蜜饯先生芒果干怎么样?
一、蜜饯先生芒果干怎么样?
蜜饯先生芒果干是我的最爱,浓浓的芒果味道,拿一片放到嘴里慢慢的咀嚼,甜甜的芒果香沁人心脾。
二、关于芒果的问题..
芒果别名:庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。
性味归经:性凉,味甘酸;入肺、脾、胃经。
功效主治:益胃止呕,解渴利尿。主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。
三、现在正是芒果丰收的时候,这么多怎样制作来吃才不会腻呢?
芒果布丁:材料:
芒果1只约500克左右、牛奶100克、鱼胶粉10克、水3大匙(用于溶鱼胶粉)、砂糖60克、淡奶油100克
做法:
1、芒果去皮,顺着果核横剖成两半,一半切大块搅拌成泥,一半切丁待用
2、牛奶加砂糖小火加热至80度左右,熄火后将泡发的鱼胶粉倒入,搅拌使其溶化
3、一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥(如果喜欢细腻口感的过筛)
4、将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合
5、将芒果丁加入,混合均匀
6、装入模具中(若要倒扣,事先在模具内抹黄油),放入冰箱冷藏至凝固即可
7、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗边旋转一圈,倒扣,用芒果装饰,并浇上芒果酱
介绍给网站 给你,里面有180种芒果的吃法,做法。
四、蜜饯的种类及特点有哪些
蜜饯按地方风味分为京式、广式、苏式和闽式几种。
京式蜜饯也称北京果脯,起源于北京。品种有苹果脯、桃脯、蜜枣、红果脯、果
丹皮、山楂糕等,其中以苹果脯、京丝蜜枣、金糕条最为著名。其特点是果体透明,
表面干燥,配料单纯而用量大,入口柔软,口味浓甜。
广式蜜饯起源于广州、潮州一带。品种有糖莲子、糖明姜、糖冬瓜、糖橘饼、奶
油话梅、陈皮梅、和顺橄榄、蜜黄皮、甘草芒果等,其中糖心莲、糖橘饼、奶油话梅
享有盛名。其特点是表面干燥,甘香浓郁或酸甜。
苏式蜜饯起源于苏州,包括产于苏州、上海、无锡等地的蜜饯。品种有脆青
梅、金橘饼、白糖杨梅、糖藕片、糖荸荠、玫瑰果、糖佛手、蜜饯无花果等,其中以蜜
饯无花果、金橘饼、白糖杨梅最有名。其特点是配料品种多,以酸甜、纯甜口味为
主,富有回味。
闽式蜜饯起源于福建的泉州、漳州一带。品种有大福果、佳应子、十香果、糖
瓜条、盐金枣等,其中以大福果、佳应子、十香果最为著名。其特点是配料品种多、
用量大,味甜多香,富有回味