芒果干怎样炒的做法

一、芒果干怎样炒的做法

主料

低筋面粉150克

辅料

奶酪

200克

鸡蛋

150克

高筋面粉

适量

芒果

150克

椰奶

50毫升

调料

黄油

100克

白砂糖

100克

香草精

适量

泡打粉

2.5克

糖粉

适量

芒果干怎样炒的做法

1.把模具内部抹上薄薄一层黄油（配方分量之外），放入冰箱冷藏使之凝固，待使用前取出撒高粉即可（我是摸完黄油就直接撒粉了，结果黄油融化了，沾了不少面粉，下次按照上面的做法试试看）

2.鸡蛋回温，黄油室温软化

3.将低粉和泡打粉混合均匀，过筛备用

4.芒果肉切丁，撒入高粉拌匀，到出多余高粉备用（ps，芒果丁可以用厨房纸巾把表面水分吸掉再拌入高粉，我就没有吸，结果高粉倒进去都粘到一起了，折腾了好半天……）

5.模具抹油撒粉，放入冰箱冷藏备用（ps，下次试试先抹油冷藏，使用前再撒粉）

6.奶油奶酪切小块，隔热水软化，搅拌至顺滑状

7.加入室温软化的黄油，继续搅拌均匀

8.搅拌好的黄油奶酪糊

9.加入细砂糖，搅拌至砂糖融化

10.3个鸡蛋，一个一个加入到奶酪糊中，每次都搅拌匀之后再加下一个

11.滴入3-4滴香草精，拌匀

12.筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，成为光滑的面糊

13.加入椰奶（我用的是椰浆），翻拌均匀

14.加入芒果丁

15.翻拌均匀，即成面糊

16.倒入准备好的模具中，把表面抹平，在台面上隔着抹布轻震几下

17.烤箱预热170度，烤制30-35分钟。待蛋糕冷却后倒扣出，表面撒上防潮糖粉装饰。（ps，我没有等到冷却就倒扣了，结果蛋糕中间有一道裂痕，不知道是不是因为内部组织在热的时候还比较嫩，无法支撑上面蛋糕体的缘故，后来看了下舒康牟┛停耐计孟褚灿幸坏狼嵛⒘押郏揖徒砭痛戆伞

芒果干，自己在家制作，干净卫生，好吃美味

二、芒果干消化容易吗，吃芒果干什么时候好消化呢？

芒果干是用鲜芒果制作成，是果肉零食，是容易消化的，在肚子饿的时候吃芒果干好消化，但吃芒果干也不能一次性吃多，吃多是容易上火的，平时适当地吃些还是对身体有好处的，接下来就讲讲芒果干的一些知识。

一、芒果干如何做成的

想要成功制作成芒果干，在选用芒果方面就要注意，不能选太熟的，也不能选太生的芒果，否则不是不成片，就是做出的芒果干会较酸，芒果干成片大块就要选果肉厚实的芒果，之后在人工下去皮、去核，切片，切片的时候，薄厚程度要拿捏好，大概为三公分左右。然后糖化、烘干芒果干，整理包装就可以了，一般10斤的芒果才能做出1斤的芒果干。

二、芒果干的营养价值

芒果干是果干零食，虽是零食，但它营养价值较高，含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等元素，吃芒果干还会有饱腹感，因为它含有粗纤维，平时上班时间不能及时吃饭的，可以备些芒果干垫垫肚子，对肠胃是有帮助的，其中芒果干还含有胡萝卜素，经常要看电脑、手机的人，吃些芒果干对眼睛也是有好处的。

三、乘车晕车时可吃些芒果干

有些人在乘车的时候，容易产生晕车的现象，晕车会伴随呕吐，胃部会较难受。这时可以适当吃些芒果干，芒果干有益于胃，在止吐方面是有帮助的，当然，这要看个人体质，并不是每个人都有效果的，像一些老人或小孩容易晕车呕吐的，在要出远门乘坐汽车的，随身都可备些芒果干。

芒果干酸酸甜甜，受到不少人欢迎，是生活中休闲零食中一种，在选购芒果干时，应当选购正规的或口碑好的芒果干如小谷熊芒果干，好的芒果干才放心食用。

三、如何做芒果干好吃？

芒果干是一种很多人都喜欢吃的小零食，那么如何做芒果干才好吃呢？关于这个问题，我就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢我的文章，记得给我点赞哦！

01 首先准备4000克的芒果，如下图所示。

02 然后把芒果去皮，如下图所示。

03 接着用刀切成厚度约为1cm左右的薄片，如下图所示。

04 然后将冰糖冷水下锅，煮到融化关火，如下图所示。

05 接着将冰糖水浇到芒果片上，浸泡三个小时，如下图所示。

06 然后把浸泡好的芒果放到冰箱冷藏三个小时，如下图所示。

07 接着把芒果放到烘干机中50°火烤八个小时，如下图所示。

08 一道美味可口的芒果干就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。