冻干芒果怎么做？
2023-04-04 08:31:59 来源：网络
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1.牛奶加热至周围冒小泡还没开的状态，关火，晾凉备用
2.鸡蛋打碎搅拌
3.慢慢加入蜂蜜搅拌（如果是普通白糖，可以放入后再打碎鸡蛋搅拌均匀使其融化）
4.牛奶加入5滴柠檬汁搅拌
5.把晾凉的牛奶倒入蛋液中，搅拌使其充分融合，成蛋奶液
6.筛入5克的冻干芒果粉，慢慢搅拌均匀
7.蛋奶液过筛后得到更加细滑的液体，倒入布丁瓶中
8.烤箱水浴法150度，烤制30分钟后即可，放凉后，放入冰箱冷藏4小时后使用
冻干芒果做法：
1、准备新鲜芒果；
2、削皮、切成2cm左右小块；
3、平整摆放到冻干机专用托盘内；
4、把托盘放进冻干机的干燥室内，开启设备进行冻干；
5、等机器的冻干程序自动运行结束，即可得到冻干芒果，然后密封包装即可。