芒果可以做什么

芒果可以做什么

芒果维生素哈量非常肺腑，尤其是维生素A，具有清理肠胃、美化肌肤、止痰化咳、明目杀菌和竖搏冲抗癌的作用。然而，你知道多少有芒果参与的美食呢？跟我来看看吧。

1.芒果冰棍。炎炎夏日，不可少的降暑神器之一就是冰棍啦，然而超市买的雪糕中几乎全都是添加剂勾兑出来余歼的，所以，让我们自己动手做出健康美味的雪糕吧。首先，需要准备芒果、牛奶或酸奶和自制雪糕的模具。有两种做法，第一种是将芒果和着牛奶或酸奶打成泥，倒入模具中，插上棍子，放入冰箱。第二种是将牛奶或酸奶倒入模具中，在将芒果银枣肉切成小块加进去，插上棍子，放入冰箱中，等起成块了，即可食用。

2.芒果牛肉。原料：芒果、牛肉、橄榄油、黑胡椒、盐、白砂糖、糖、酒、柠檬汁。将牛肉切成大粒，加入盐、糖、黑胡椒、柠檬汁搅拌均匀，腌制两小时左右，将锅烧热，加入适量的橄榄油，放入牛肉粒，等牛肉的表面变色后，将牛肉翻动一下，并加入芒果粒，最后，撒上少量的葡萄酒，炒几下即可出锅。香喷喷的芒果牛肉粒就做好啦。

3.芒果双皮奶。原料：芒果、牛奶、鸡蛋、白砂糖糖。将牛奶倒入锅中加热一下再倒到杯子中晾凉备用，将一个鸡蛋的蛋清分离出来加入两小勺白砂糖。牛奶凉了之后表面会有一层奶皮，用筷子扎一个小口，将牛奶倒出去，留下奶皮。将蛋清倒到牛奶中，搅拌均匀。然后，将其沿着杯边倒回留有奶皮的杯中。最后，包上保鲜膜，清蒸十分钟。关上火，将其拿出来，放入以切好的芒果粒。冷藏后口味更佳哦！

4.芒果蛋挞。原料：蛋挞皮、芒果、牛奶、鸡蛋、白砂糖。将芒果果肉平均放入国有的蛋挞皮中。将牛奶和蛋黄、适量的白砂糖放入碗中，搅拌均匀。用小勺加进蛋挞皮中，至八九分满即可。放入烤箱中，在220度左右的温度下烤二十分钟左右即可。

5.芒果鸡蛋羹。原料：鸡蛋、牛奶、白砂糖、芒果、蜂蜜。将鸡蛋打成蛋液，放入两勺糖，将牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀。将碗上套上保鲜膜，放入锅中蒸十五分钟左右，将切好的芒果粒放到上面即可。可以放入冰箱中冷藏一会再吃哦。

今天就和大家分享到这里，赶紧动手吧！

芒果可以做什么甜品 芒果哪些人不宜吃

1 芒果可以做什么甜品 奶芒果布丁 材料:台农芒2个，金钻奶油200ml，酸奶一杯(100g)，吉利丁片2片。

做法:

1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒。

2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用。

3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容告帆器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。

椰丝芒果冻糕 材料:芒果2-3大个(约500g)，砂糖100g，水80-100ml，糯米粉200g，澄粉70g，椰丝适量。

做法:

1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀。

2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。

3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。

4、取出切块均匀滚上椰丝即可。

双色芒果布丁 食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量。

做法:

1、先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火。

2、放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,用滤网过滤一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固。

3、然后把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下,切好的果肉放入搅拌机搅成果泥。

4、再把牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化。

5、做好的牛奶液过滤到芒果泥里，搅拌均匀,倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上即可。

2 芒果哪些人不宜吃 1、过敏体质者不能吃芒果:芒果含有很多致敏性蛋白、醛酸、果胶等,容易刺激皮肤黏膜从而引发过敏。所以,易过敏体质就不要吃芒果了。芒果的过敏是累积性过敏,如果明知道自己属于芒果过敏袜或雹还去吃团弯的话,过敏症状只会更加严重。

2、哮喘者不能吃芒果:哮喘患者之所以不能吃芒果,也是因为芒果可引起过敏,导致哮喘病发。无论是芒果的香气、还是芒果汁、芒果肉,即使量很少也可能导致哮喘病人过敏,诱发哮喘病,甚至危及生命,所以哮喘病人一定要避免食用芒果。

3、湿气重者不能吃芒果:所谓千寒易去,一湿难除,湿作为万病之源,无论是身材走样、皮肤状况不佳、晨起无精神、手脚冰凉、长期便溏等都去湿气相关。可是,芒果驻湿、微寒,有湿毒,所以体内湿气重的人不宜吃水果。

4、皮肤病患者不能吃芒果:中医认为,脸部长痘多跟体湿相关,尤其中焦湿热最易长痘,其主要因为脾虚造成,而脾虚多因体湿造成,芒果驻湿、微寒,脾最怕湿冷,所以脸部反复长痘的朋友不宜吃芒果。

3 吃芒果都有什么好处 1、防治便秘 土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

2、美化肌肤 由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

3、杀菌 芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

4、止吐作用 食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

5、抗癌 据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

6、防治高血压、动脉硬化 芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。