怎样做芒果干？

现在的芒果正当季，生的芒果清甜爽口，成熟了则果香浓郁，肉滑清甜。下面一起来看一下如何做芒果干好吃吧。

1、准备材料：冰糖100克、芒果2个。

2、将芒果洗净去皮，用刀将果肉切成厚度约为1cm的薄片。

3、将冰糖冷水下锅，煮到融化关火。

3、将冰糖水均匀的浇到芒果片上浸泡3小时。

4、把浸泡好的芒果放到冰箱冷藏3小时。

5、把芒果放到烘干机中50度火烤8小时。

食材：芒果4个、白砂糖适量

做法

1、把芒果洗干净削皮，用刀子切成厚度均匀的芒果片。

2、在锅里加入适量的清水，放入3勺糖煮至融化。

3、把煮好的糖水倒入盆里。

4、把芒果片放入糖水中，水刚好没过芒果干即可。

5、用保鲜膜封好盆子，放冰箱一晚，腌渍入味。

6、第二天把芒果取出，放进篮子里过滤干净水分。

7、水分滴干后，芒果片整齐铺放在网架上。

8、晒足两天后，芒果片晒到表面收缩，即可享用。