芒果 怎么做简单又好吃
一、芒果 怎么做简单又好吃
用料
芒果 250g
生榨椰子汁 250g
牛奶 125g
最简单的芒果捞的做法
芒果切成小块，大小可以根据个人喜好，本人喜欢切小一点。最简单的芒果捞的做法 步骤1
椰汁一定选生榨的，味道比较浓，椰树椰汁味道太淡。牛奶随意，选自己喜欢喝的就行，浓一点的更好。最简单的芒果捞的做法 步骤2
将椰汁牛奶倒入芒果粒中，搅拌均匀，就可以开动了！是不是10分钟都不要？简单又好吃，快去试试吧！
二、用芒果可以做什么菜
芒果烩西芹
材料：西芹、芒果、银耳
做法：芒果带皮切半，用小刀划成小块，再取下来。西芹抛去皮上的丝，切小块。银耳切小块，
锅里放1勺油，烧到7成热，倒入西芹、银耳，翻炒片刻，加盐，加入芒果粒和少量的水，用中火烩5分钟。
这道菜营养丰富，酸甜适口，是道很好的开胃菜。怕酸的可选用熟一点的芒果。
芒果梨丝
原料：
芒果1、梨1个、蜂蜜适量。
做法：
1、梨去皮，切丝，备用。
2、芒果取果肉，切丝。
3、将芒果丝和梨丝盛入碗中，淋入适量蜂蜜，拌匀即可
芒果鸡柳
原料：芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。
做法：1、鸡肉、芒果、青红辣椒切条。
2、鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。
3、锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻 炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
三、新鲜的芒果买回家要怎么做才好吃？
原料：大香芒1只、鲜虾半斤（首选明虾）、肥肉一小块、色拉酱一支、永和油条一根、姜一小块、盐少许 花费25，元左右。注意：尽可能去菜市场买新鲜的虾让老板帮你剥壳，这比冷冻虾仁鲜多了，买芒果是因为没买到菠萝，所以就想到了它的热带水果兄弟——芒果！下次就记得去买菠萝罐头了！肥肉的作用是让口感更细滑，而且利于虾酱更易粘合。 做法： 1\虾仁开背，剔除虾钱，洗净 2\肥肉与虾仁一起剁烂，做成虾肉酱 3\切姜末少许，与虾肉酱拌匀，放入一点盐，腌5分钟 4\油条切成3-4厘米的段 5、把虾肉酱塞入油条当中。注意塞紧，不要让虾肉漏出来 6、锅中倒入少许油，将准备好的油条段炸一下。注意油不可太热，用小火，大约4，5分钟后，虾肉酱熟了就起锅。 把芒果切成块，和炸好的油条虾放入盘中，浇上半支色拉酱，拌匀！ OK,美味可口的芒果油条虾新鲜出炉，尝了一口，不比玲珑小镇的菠萝虾逊色半分哦
四、芒果小点心的家常做法大全怎么做好
用料
主料
鸡蛋5个
面粉75克
玉米淀粉25克
芒果一个
辅料
牛奶
70克
植物油
70克
白砂糖
20克（加入蛋黄）
砂糖
60克（加入蛋白）
芒果小点心的做法
1.
蛋清和蛋白分别放入无油无水的容器中
2.
蛋黄中加入20克的白砂糖，搅拌几下
3.
加入植物油、牛奶搅拌均匀
4.
筛入混合的中筋面粉和玉米淀粉，上下翻拌均匀（不要用力，以免起筋）
5.
蛋清高速打发鱼眼泡，加入三分之一的砂糖；打至有纹路，再加入剩下的砂糖
6.
继续打发至干性发泡状态(当提起打蛋器时，蛋白能拉出挺立的小尖角即可，以免打发过度）
7.
将三分之一打发的蛋白放入蛋黄糊，上下翻拌均匀
8.
再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中，上下翻拌均匀（次数要少，速度要快，以免消泡）
9.
倒入八寸蛋糕模具中，在桌上震几下，把大气泡震出。
放入预热150度的烤箱，上下火60分钟（见蛋糕上色后加盖锡纸）
烤制好后，立即取出，倒扣，以免塌陷（冷却后即可脱模）
10.
用模具压出想要的形状，分成两份（如果有烤好的戚风蛋糕的话，可以跳过前面的步骤）
11.
将一半芒果压成泥，铺在一片蛋糕上
12.
盖上另一块蛋糕片，在这块蛋糕片上抹上芒果泥；另一半芒果切丁，取一小块放在蛋糕上，即可
烹饪技巧
1，水果可以用自己喜欢的品种；
2，家里没有低筋面粉就用中筋面粉和玉米淀粉按3：1的比例来调配，效果是一样的；
3，打发蛋白时可以加入一两滴柠檬汁或者白醋，这样可以让蛋白更容易打发，而且更稳定；
4，打发蛋白时容器一定要无油无水，不能混入蛋黄，这样会影响蛋白打发；
5，烤戚风蛋糕时，模具不能用不沾模具和刷油的模具，会影响戚风蛋糕在烤制过程中膨发。
五、芒果怎么加工?
你是要变着花样做吗？？1：做个芒果糯米糍吧原料——糯米粉200克，芒果汁250ML，芒果一至两个，糖少许（不喜欢太甜也可以不加哦，因为果汁也有甜味嘛），黄油少许，椰丝具体做法——第一步：芒果肉切成丁第二步：在芒果汁里加入糖，分次慢慢加入糯米粉，搅拌到糖已经没有颗粒状第三步：盖上盖，放入微波炉高火叮三分钟（这个要看自己的微波炉的瓦数来订哦 我家的微波炉是900W的），以定要加盖子哦，要不会干掉的。第四步：手上抹点黄油（为了不粘），揪一小团面（刚刚从微波炉出来的）摁扁，包上一块芒果丁块，收口，搓圆（像包汤圆一样），最后在外层裹上一层椰丝就完成啦！ （我还做了用香蕉味的牛奶调糯米粉，包上香蕉丁，也很好吃哦）2：你也可以做芒果樱桃果冻哦 准备材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。本来想用鱼胶粉，可是家里没有了，又懒得去买，就拿琼脂充数。后来事实证明，口感果真没有鱼胶粉好。哎，做饭是最不能马虎的，什么料有什么样的味道啊。第一步：芒果切丁，放在一旁待用第二步：樱桃切成两半，去核，放在一旁待用第三步：琼脂加水煮糊第四步：拿来一个小杯子，先放一点樱桃，再放一点芒果，倒入适量的椰汁（外面卖的饮料那种椰汁也可以的），舀一勺琼脂。（呵呵，这个量其实可以按你自己的嗜好而定的，我是自己做东西，总是放足足的料）第五步：把盛满料的杯子放到冰箱里去冷冻凝固下后（不用太久的时间哦）。 第六步：拿个小盆子，放上些开水，再拿出冰箱里的已经凝固的果冻，连着杯子在小盆子里小泡一分钟，就可以看到果冻脱杯啦。第七步：拿来一个玻璃碗，或装水果用的小玻璃盘子也可以，放上些已经切成块的西瓜，把果冻从杯子里倒出来，置于西瓜上面，还可以再浇上些冰的纯牛奶，就完成啦（唯一美中不足的就是有点不甜，只好又加了蜂蜜咯）希望你喜欢咯！！
