芒果干的做法，如何自制芒果干
2023-01-28 13:47:56 来源：网络
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如何自制好吃的芒果干
1、取一只新鲜的、成熟了的芒果，将皮剥离。
2、将芒果竖着切成厚度相等的芒果片，不要太厚，0.3公分左右就可以了。
3、在锅中放入100克的清水和30克的糖，中火煮至糖完全融化。
4、接着把切好的芒果片放入煮好的糖水中，晾凉，如冰箱冷藏。
5、冷藏大约3小时之后，将芒果片取出，一篇一篇的放在晾架上风干。注意要放在阴凉通风处，不要有阳光直射。
6、每隔3-4小时翻一次面，至24小时候，芒果变得有韧性就可以吃了。晾至时间太长吃起来会很硬。
PS：浸泡过芒果片的糖水可以直接饮用，纯天然的芒果冰饮呢!
