夏天可以晒芒果干吗？

一、夏天可以晒芒果干吗？

可以

夏季的芒果，是应季水果，一棵芒果树都能摘200斤，如果直接吃，还真的很难吃得完。而且芒果湿气重，不适宜一下子吃太多。所以把芒果晒成芒果干，就是最好的选择。芒果晒干后，湿气就没那么重了，而且存放世间也长。把芒果削皮后，切成薄片晒干，做法超级简单。不过如果是制作芒果干，建议大家不要挑选太软的芒果，有点儿硬的时候就要开始切片晒就最好了。否则太软的话，不但容易破碎，而且还难晒干。

二、芒果干的制作过程？

准备材料：芒果9个。

1、将准备好的芒果洗净去皮备用。

2、从果蒂端入刀，一个芒果分成两片备用。

3、将切好的芒果摆放入烤箱，设置80度+热风功能六个小时。

4、六个小时后取出烤好的芒果干继续晾三天。

5、三天后，晾好的芒果干就可以食用了。

芒果干，自己在家制作，干净卫生，好吃美味

原料：芒果、糖、水

做法：

1.取一只芒果洗净外皮后，削去外皮

2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3―0.5公分的片状

3.取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化

4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出

6.一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处

7.期间最好每隔3―4小时翻一次面

8.晾至大约24小时后就可以食用了

美味零食：芒果干 工具/原料 台农芒果300克；

糖30克；水100克；

芒果干色泽鲜艳，有橙黄、橙红或金黄色，不用加色素。表面干爽不粘手，具有浓厚芒果芳香，甜酸可口。 步骤/方法 取一只芒果洗净外皮后，削去外皮，用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3―0.5公分的片状。 取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里。 晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。 4期间最好每隔3―4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。

注意事项：一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干，这样口感才会好。如果在湿度大且高温的地区，可以适当的把芒果片切薄一些，再略微加大糖液的浓度（ 糖本身也具有防腐的作用 ），经过糖液充分的浸泡，注意通风就可以了；或是放在空 调室内，这样都会有效缩短晾至的时间，保证芒果干最新鲜的口感。饮食特点

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌，美化肌肤，防止高血压、动脉硬化，防止便秘，止咳，清肠胃的功效。

三、阳光烤制芒果干的做法步骤图，怎么做好吃

用料 芒果 6只 冰糖 60克

阳光烤制芒果干的做法

芒果洗尽切片，注意把芒果平放着一片片的切，小心手。

切片后放在热水冲化的冰糖水里，进冰箱冷藏室冷藏3小时，拿出放在铺有保鲜膜的盘子上，在阳光下暴晒6—8小时，晒3-4小时的时候翻个面。