冰冻的芒果可以吃吗？
一、冰冻的芒果可以吃吗？
芒果冷冻后可以吃。
芒果冻好了，可以直接吃，不过如果没有变质的芒果，可以放心的吃。冷冻过的芒果，味道会更好，味道也更好。冷冻后的芒果，味道更是类似于冰激凌，入口清新甘甜。
冰冻的芒果是可以吃的。只要没有被污染和变质就可以。
芒果放入冰箱冷冻后可以直接吃。冷冻后的味道更好。特别是盛夏的味道更是类似于冰激凌，入口清凉甘甜。
冰冻的芒果可以吃，冻好的芒果就像是芒果口味的雪糕一样，冰冰凉凉的满口的芒果味，非常的好吃，夏天来一根清爽可口，冬天来一根冰冰凉凉。
二、芒果干油性大吗
芒果干的油性也是非常大的，可以拿来炸出非常多的油来。
评测｜蔬果干比炸鸡油脂还高？最有营养的蔬果干究竟是？
吃喝实验室
原创
10:50 ・ 优质美食领域创作者
在吃喝实验室今天的测评开始前
作为一个“正经”的科普测评栏目
让我们先从科学的角度验证一下
蔬果干所含的油脂是否真的比炸鸡还高？
最开始的蔬果干只是人们将蔬菜或者果实晾干（自然风干）或太阳晒干进而方便储存和携带，能够随时取食而发明的。比如葡萄干，而这类食品在最初在古代日本被称为：“果子”。
虽然人们比较推崇于自然的方式，不过采用自然风干和晒干的方法都会让蔬菜水果在脱水的过程中因为高温环境造成的氧化反应、和干制时间过长，流失掉更多的维生素C等不稳定的营养元素。
现代工艺的干制方法比较多，主要有：“加热干制和冷冻干制，变温压差膨化干制”。加热干制一般是先通过电热烘干蔬菜水果中的大量水分，再通过油炸进一步脱水，保证了其酥脆的口感。
这样做同样会流失大量的营养元素，还向蔬果干中渗入大量的油脂，为了保证味道的同时，还会向其中加入大量的糖分。这样制作出来的蔬果干，营养低不说，脂肪和热量还增多了不少。以紫薯干为例，天然紫薯脂肪含量在0.21±0.02 g/100g，而通过加热干制的紫薯干又是多少呢（以沙巴哇品牌为例）
干制后的100g紫薯干脂肪含量高达27.5g/100g！而能量高达2130KJ啊！
根据石油醚相似相溶提取油脂的实验，100g的肯德基麻辣鸡腿油脂含量才在20g/100g左右。
艾玛，紫薯干比炸鸡腿脂肪还多啊！
而冷冻干制一般是先将蔬果放入冷冻的环境，至蔬果内部温度降到-20℃以下，使得果蔬中的95%的水分凝固成冰晶。随后将环境变为真空，再通过加热让冰晶获得能量进而升华脱水。因为真空环境可以减轻氧化作用所带来的危害物质，同时没有高温环境和油脂的加入，基本上保留了蔬果中大部分的营养。
冷冻干制成本是油炸加热干制的4倍，所以好多生产厂家不愿意采用这种方式。口感上，冷冻干制后蔬果干因为结晶升华，内部有很多小空洞缺少韧性，放一段时间后就会变得不脆，而油炸过的一直都很脆
尽管高热高脂肪，不过营养含量其实并不低哟~所以适量吃吃还是没有问题的。
这一次，吃喝实验室搜罗了广受国内外好评的10款蔬果干，邀请了10位吃货小伙伴参与我们的测评，让我们看看这10款中的TOP5吧！
TOP5
即食即封的
三、谁能告诉我一些主要食物的大卡
您好，以下是我珍藏的各种食物卡路里表格，建议您打印下来贴在显眼的地方~祝您减肥成功，身体健康喔~1.火锅
食物名称 单位 热量
小油豆腐 2个 75卡
鱼饺 5个 100卡
虾饺 5个 125卡
燕饺 5个 130卡
蛋饺 5个 84卡
虾丸 3个 70卡
贡丸 3个 120卡
鱼丸 3个 45卡
福州鱼丸 3个 200卡
鳕鱼丸 3个 26卡
花枝丸 3个 134卡
鱼卵卷 5个 46卡
蟹味棒 5个 78卡
甜不辣 5条 170卡
里脊肉片 75克 135卡
梅花肉片 1盘 410卡
牛肉片 1盘 605卡
羊肉片 1盘 175卡
鸡肉 1盘 140卡
螃蟹 1只 100卡
剑虾 3只 15卡
文蛤 5个 10卡
蚵仔 8个 50卡
大白菜 100克 10卡
茼蒿 100克 18卡
粉丝 1个 135卡
猪血糕 100克 150卡
玉米 1根 150卡
2.零食
食物名称 单位 热量
海苔 100克 335卡
辣味岩烧海苔 1包7克 25卡
薯片 95克 504卡
烤米饼 100克 377卡
甜味爆米花 1包114克 390卡
奶油爆米花 1包114克 405卡
干贝熊 1小包 50卡
情人糖 1颗 27卡
特选牛轧糖 1颗 19卡
绮果果汁彩虹糖 50克 208卡
夏威夷豆巧克力 60克 347卡
滋露奶油巧克力 1条 150卡
M＆M巧克力 50克 240卡
金莎巧克力 1个 80卡
瑞士三角巧克力 1条 450卡
贺喜巧克力 1条 200卡
巧克力夹心饼干 6片 302卡
瓜子 100克 564卡
胡桃仁 100克 686卡
松子仁 100克 583卡
杏仁果 90克 585卡
翠果子 100克 575卡
葡萄干 100克 284卡
龙眼干 100克 220卡
芒果干 50克 120卡
凤梨干 50克 100卡
豆干块 60克 150卡
五香豆干 100克 186卡
蚕豆酥 100克 460卡
开心果 50克 653卡
蜜汁腰果 100克 680卡
花生米 100克 560卡
鱿鱼丝 80克 231卡
鱿鱼片 80克 259卡
鳕鱼香丝 50克 250卡
3.糕饼甜点
食物名称 单位 热量
蛋塔 1个90克 255卡
布丁 1个 70卡
乳酪蛋糕 1片55克 260卡
巧克力蛋糕 1片60克 285卡
水果慕斯蛋糕 1块150克 420卡
英式松饼 1份 150卡
甜甜圈 1个60克 193卡
迷你可颂 1个 65卡
奶油泡芙 1个70克 175卡
奇异果水果塔 1个 72卡
水蜜桃水果塔 1个 75卡
起司棒 1个 35卡
杏仁瓦片 1片 66卡
法国面包-香蒜片 1小片 37卡
法国面包-原味片 1小片 31卡
法国面包 1条350克 791卡
原味贝果 1个 165卡
全麦贝果 1个 163卡
4.水果
食物名称 单位 热量
苹果 中型1个 81卡
胡萝卜 1杯 45卡
黑莓 1杯 84卡
蓝莓 1/2杯 41卡
樱桃 10颗 47卡
葡萄柚 1/2个 38卡
葡萄 1又1/2杯 90卡
奇异果 中型1个 46卡
柑橘 中型1个 70卡
木瓜 1/4个 29卡
水蜜桃 中型1个 40卡
梨子 中型1个 97卡
李子 中型1个 36卡
桑椹 1杯 98卡
草莓 10个 36卡
西瓜 2杯 80卡
香蕉 1根 80卡
5.无酒精饮料
食物名称 单位 热量
番茄汁 190ml 35卡
果菜汁 190 ml 35卡
咖啡含糖 190 ml 80卡
无糖乌龙茶 250 ml 0卡
无糖麦茶 250 ml 0卡
苹果西打 350 ml 147卡
100％柳橙汁 460 ml 212卡
100％苹果汁 250 ml 142卡
100％葡萄汁 250 ml 141卡
冰红茶 300 ml 120卡
泡沫绿茶 300 ml 110卡
综合蔬果汁 360 ml 155卡
可口可乐 350 ml 178卡
健怡可口可乐 350 ml 3.5卡
雪碧 350 ml 147卡
百事可乐 350 ml 161卡
6.酒类饮料
食物名称 单位 热量
台湾啤酒 375ml 120卡
海涅根啤酒 350 ml 147卡
麒麟生啤酒 350 ml 151卡
三宝乐生啤酒 350 ml 140卡
朝日生啤酒 350 ml 144卡
美乐啤酒 350 ml 140卡
梅酒+梅子 1份 71卡
琴酒 1份 62卡
威士忌 1份 70卡
伏特加 1份 100卡
龙舌兰 1份 100卡
莱姆酒加可乐 1份 182卡
螺丝起子 1份 162卡
含羞草 1份 86卡
新加坡司令 1份 167卡
血腥玛丽 1份 123卡
长岛冰茶 1份 275卡
7.麦当劳
食物名称 单位 热量
巨无霸 1个 495卡
芝士汉堡 1个 315卡
双份芝士汉堡 1个 430卡
麦香鱼汉堡 1个 360卡
麦香鸡汉堡 1个 460卡
奶昔 （中）平均 375卡
奶昔 （大）平均 520卡
蛋筒冰淇淋 1客 185卡
鸡块 1块 50卡
各式蘸酱 平均 45卡
薯条 （小） 250卡
薯条 （中） 325卡
薯条 （大） 450卡
圣代 （中）平均 280卡
苹果派 1个 260卡
8.肯德基
食物名称 单位 热量
全家餐 9块 1865卡
上校鸡块 1个 45卡
鸡米花 125克 420卡
鸡菲力 3条 380卡
鸡翅膀（加辣味） 1只 130（+25％）卡
鸡胸（加辣味） 1份 250（+25％）卡
小鸡腿（加辣味） 1只 230（+25％）卡
鸡腿整个(加辣味) 1只 290(+25％)卡
鸡腿堡 1个 440卡
鸡肉卷(饼皮) 1卷 615卡
薯条 (小)117克 330卡
薯条 (大)227克 645卡
沙拉 (小)116克 130卡
玉米 1份78克 90卡
玉米浓汤 1杯 115卡
9.光明产品
食物名称 单位 热量
光明纯鲜牛奶3.1 200毫升 115卡
光明特浓牛奶3.5 200毫升 128卡
光明脱脂牛奶0.5 200毫升 67卡
光明低脂牛奶2.0 200毫升 76卡
光明淳香牛奶4.0 200毫升 126卡
光明200克纯白酸奶 200克 111.2卡
光明芦荟酸奶 125克 69.6卡
光明抹茶酸奶 125克 69.6卡
光明玫瑰酸奶 125克 69.6卡
光明心的蓝莓(黄桃) 170克 94.7卡
光明牌140克原味三角包奶酪 140克/8小块 311.0卡
光明牌140克火腿味三角包奶酪 140克/8小块 321.8卡
光明300毫升苹果汁 315克 135.12卡
光明300毫升橙汁 315克 151.03卡
10.西式餐点
食物名称 单位 热量
墨西哥式沙拉 1大盘 981卡
生菜沙拉+意式醋酱 1小杯 170卡
凯撒沙拉(含酱) 1大盘 650卡
总汇沙拉 1份 240卡
墨西哥脆饼+两汤匙淋酱 50克 177卡
法式浓汤 1杯 72卡
奶油马铃薯浓汤 1杯 80卡
奶油海鲜汤 1杯 105卡
蘑菇汤 1杯 98卡
牛肉蘑菇汤 1杯 195杯
酥皮浓汤 1杯 450卡
海鲜比萨 80克 220卡
牛排+一个烤马铃薯+沙拉+沙拉酱 一份3.5盎司 467卡
海鲜意大利面 1盘 620卡
意大利肉酱面 1盘 599卡
奶油h意大利面 1份 841卡
凉拌海鲜通心粉 1份 250卡
h海鲜 1份 400卡
培根 2片16克 90卡
培根蛋 1份 240卡
炸虾 100克 220卡
龙虾 100克 120卡
沙朗牛排(带肥肉) 85克 330卡
牛小排 60克 234卡
美式热狗 1条 400卡
炸洋葱圈 100克 390卡
鲔鱼三明治 1份 350卡
去皮鸡胸肉 100克 125卡
11.中式餐点
食物名称 单位 热量
白饭 200克 180卡
肉粽 1个 350卡
广式荷叶粽 1个(大) 1200卡
肉圆 1个 365卡
萝卜糕 2块 180卡
筒仔米糕 1份 330卡
蒸蛋 1份 75卡
蟹肉蛋花汤 1碗 60卡
蛋花汤 1碗 70卡
紫菜汤 1碗 10卡
冬瓜汤 1碗 20卡
酸辣汤 1碗 155卡
烤玉米 1支 345卡
糖醋排骨 1盘 490卡
麻婆豆腐 1盘 365卡
红烧狮子头 1个 360卡
小笼包 45克(约1个) 105卡
牛肉馅饼 90克(约1个) 200卡
锅贴 3个 170卡
菜肉水饺 1个 35卡
冷冻水饺 1个 25卡
虾仁炒饭 1份 550卡
宫保鸡丁饭 1份 509卡
鸡肉饭 1份 330卡
鸡肉咖喱饭 1份 550卡
牛腩饭 1份 575卡
什锦烩饭 1份 705卡
炒米粉 1份 275卡
广东炒面 1份 930卡
什锦炒面 1份 685卡
炒三鲜 1份 435卡
炒青菜 1盘 165卡
青椒炒牛肉 1盘 240卡
炒花枝 1盘 155卡
清蒸鳕鱼 1盘 360卡
葱爆猪肉 1盘 536卡
酥皮香鸡块 1个 560卡
烧鸭 100克 300卡
香肠 40克 135卡
卤鸭舌 40克 45卡
卤鸡翅 65克 115卡
卤鸭翅膀 80克 120卡
卤鸡腿 1支 300卡
炸鸡腿 1支 310卡
炸猪排 1块 280卡
炸马蹄条 1条 80卡
炸银丝卷 1条 485卡
炸春卷 1个 300卡
烧卖 30克(约2个) 55卡
