冻干果干和普通果干有什么区别？

一、冻干果干和普通果干有什么区别？

冻干水果

采用冷冻干燥机的真空冷冻干燥法预先将水果里面的水份冻结，然后再真空的环境下将水果里面被冻结的水份升华，从而得到冷冻干燥的水果。简而言之，在低温环境下抽中水果里面的水份，保留其原有的营养。

冻干水果是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品

普通果干，是直接太阳晒干，对环境要求比较高，如外部有飞尘，苍蝇，如果管控不好容易超成微生物超标。

果铺，果铺像现在市场和电商平台，大部份是果铺类的果干，生产过程中会添加白沙糖，添加

如芒果干配料表

配料：芒果、白砂糖 、（有些加工厂也会添加食用盐）

食品添加剂：柠檬酸、焦亚硫酸钠、食用香精

现在国家对食品生产有严格规定生产过程中不能添加超标，加了 些哪添加剂 都必要注明标上。

二、芒果干有哪些健康益处？

干果被广泛认为是健康的零食。虽然它是含糖糖果和其他垃圾食品的更好替代品，但干果仍应适度食用，因为它比普通水果含有更多的糖和卡路里。此外，除去水果中的水会使水果的填充少得多，因此更容易暴饮暴食。菠萝和芒果等热带水果要特别关注，因为热带水果通常比其他类型的水果含有更多的糖。吃干果时，要量出份量，避免直接从包装袋进食，这会增加暴饮暴食的风险。

卡路里

与普通芒果相比，芒果干中卡路里和碳水化合物含量更高。三分之一的芒果干含有160卡路里的热量。芒果干中的大部分卡路里来自碳水化合物，因为芒果干仅包含少量蛋白质或脂肪。

碳水化合物

一杯芒果干中有三分之一包含40克碳水化合物，2克膳食纤维和32克糖。芒果中的糖为您的日常工作提供能量，并为您的大脑提供首选的能量来源，而其中的纤维含量则可以支撑您的消化道。避免使用在芒果中加糖的品牌，糖会增加热量。如果您是糖尿病患者或无法控制血糖，则由于糖分高，芒果干不是健康的选择。

维他命

芒果干是每日维生素A-20的良好来源-它在细胞生长，健康视力和强大的免疫系统中起着关键作用。与普通芒果不同，芒果干不含大量的维生素C-仅占每日价值的2％。在干燥过程中会损失大量的水溶性维生素，例如维生素C。

矿物质

尽管芒果中的矿物质含量不是很高，但芒果中的铁含量仅为日价值的2％-钙含量仅为-4％。铁对于血液中的氧气运输和肌肉组织中的氧气存储很重要，而钙有助于保持骨骼强度和密度，并使您的心脏，肌肉和神经保持功能。

芒果干是非常受欢迎的热带水果，被大众称之为超级水果之一。芒果干本身含有丰富的维生素，矿物质以及抗氧化剂等。其中所含的维生素包括有维生素可以帮助我们改善视力，氧化剂还能够预防衰老。

芒果干味道酸甜，具有益胃、止呕、止晕等功效，可以帮助清肠胃，适量食用对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等症有一定的缓解作用。

吃芒果干能够益胃生津，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、津少所导致的口渴、口干的人，如果适当食用芒果干有很好的效果。

吃芒果干可以促进肠胃的蠕动，促进消化，吃芒果干还可以治疗咳嗽，晕车的时候也可以吃，很好的止呕神器呢。

三、芒果干好不好吃？

芒果干好吃不好吃？

第一：芒果干的颜色特别漂亮，金黄色的外表让人看上去很有食欲，因为它的味道里还有芒果的味道，而且不是特别甜，也不是特别酸。所以，很多女生都比较喜欢吃芒果干，所以芒果干还是挺好吃的。如果你很喜欢芒果的味道的话，你就会更喜欢它。当然，你是否觉得芒果干好吃，还取决于你对芒果的喜好。

第二，芒果吃起来，生津止渴健脾作用。拿它这一功效来说好多人还是会选择芒果的觉得芒果干还可以。特别是在冬季的时候，没有芒果的时候，这个时候我们可以选择芒果干毕竟有的水果保存起来特别困难的话只能选择他的同类型食物的其他状态。

第三。由于很多女孩子都喜欢吃水果，所以她们也喜欢吃一些水果干呀什么的，特别是在上班的时候，没有办法带上水果，只能选择一些芒果干呀，这些都是不错的选择，都是比较方便的。对于女孩子来说，多吃蔬菜和水果都是补水补充维生素，美容养颜的作用，当然芒果也有这些好处，所以芒果干选择也是很不错的。

你好，芒果干是由芒果经过加工制作而成的水果干，它的口味酸甜清香，甜而不腻，让人入口难忘，回味无穷。甚至有人会觉得，芒果干比新鲜的芒果更好吃一些。 不过前提是要买到好吃的芒果干才行。有的芒果干因为加工比较粗糙，就导致芒果干的味道不是很好，吃起来那叫一个酸爽！

我觉得非常好吃，真的超级喜欢吃芒果干

四、怎样做芒果干更好

1、取一只芒果洗净外皮后，削去外皮。

2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3―0.5公分的片状。

3、取一只小锅，将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。

4、接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。

5、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，将芒果片小心的取出。

6、一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。

7、期间最好每隔3―4小时翻一次面。

8、晾至大约24小时后就可以食用了。

9、芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效。因此，芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。