一斤水果能出多少果干？

一、一斤水果能出多少果干？

不同种类的果蔬出的干制品重量不同。苹果4斤左右才可以出1斤苹果干，要说起这个芒果干，这是很多人都是喜欢吃的，甜味比较重，很有嚼劲，而且12斤芒果才能做一斤芒果干，蓝莓干品质其实十分参差不齐！如果你没有辨别的能力，你买到的蓝莓干也是添加了很多糖浆，植物油等成分。

如果你想试试蓝莓干，5斤鲜果才制成1斤蓝莓干

二、芒果干怎么做?

芒果干，自己在家制作，干净卫生，好吃美味

芒果（生熟适中）4斤，白糖150g，清水适量

1、芒果去皮，切成4毫米厚的芒果片。把切好的芒果片，装入盆中。

2、锅内倒清水，加糖，中火，煮至糖融化，关火，放凉。晾凉备用的糖水倒入芒果中，水量在没过芒果片就可以了。

3、用保鲜膜封口，如果不喜太甜的，可以省略泡糖水的步骤。放冰箱冷藏3到5个小时。

4、将芒果片从冰箱里面拿出来，沥干水分。放在阳台晒一天，如果是夏天，在高温的条件下，大概一天就能吃了。冬季大概要晒四五天左右，白天太阳底下晒，晚上放入冰箱内冷藏。当芒果片表面收缩，摸起来是干燥的，就可以吃了。

在晒制的过程中，每隔3―4小时翻一次面。如果家里太潮湿了，用电风扇吹一吹。

如果家有烤箱，也可以尝试烤箱版。

将腌制好的芒果片，均匀的放在烤架上，烤架下放一个烤盘，用来接住芒果滴下的汁，烤箱上下火150度，2小时，一小时要翻一次面。

三、一个芒果能出几片芒果干？

这个要看芒果的大小了，正常在五到六片左右。

四、怎麽做芒果干

用具:一个瓦缸(花盆底部有洞，所以不行)、几片瓦片/瓷片 材料:生芒果、粗盐

1.首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)

2.瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。

3. 3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就不怎么好。你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。

5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加)，再放入冰箱冷藏就行了。

五、关于怎样自制芒果干的问题

来自芒果之乡的建议：十几斤芒果也要干制，费时费力，我们论万斤，从没人做干制。不如做成酸野，会好吃，容易做，切开后，喜欢咸的，只有施盐就行了，喜欢甜的，只要放糖就行了，不用腌久，可立马吃，记住放点辣椒会更好吃；催熟，（太嫩了，催熟不好吃，建议做酸野）催熟后如一时吃不完放冰箱内冷藏，可以施很久的，最好送亲朋好友啦，加进感情嘛。