豉油芒果怎样做？
2023-09-23 16:00:40 来源：网络
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主料1种
肥猪肉
适量
辅料 2种
蒜头适量生姜两片
调料 4种
豆瓣酱适量油适量白糖适量豆豉适量
步骤1
准备食材
步骤2
准备芒果
步骤3
洗净，不用去皮直接切成丁
步骤4
准备好豆豉、姜、蒜
步骤5
用工具捣碎
步骤6
锅烧热，放入肥肉爆炒
步骤7
肥肉榨成猪肉渣
步骤8
放入豆豉姜蒜茸爆香
步骤9
然后放入芒果丁翻炒
步骤10
再加入适量豆瓣酱
步骤11
翻炒均匀
步骤12
加入适量的水
步骤13
烧开后加入白糖调味
步骤14
再煮至稍微收汁即可
小贴士
1.芒果不用去皮，吃起来更脆 2.加入肉碎更好吃
食材明细：青芒果适量、红糖适量、豆豉酱油适量、辣椒盐 适量、黄灯笼辣椒 适量、蒜蓉酱适量
腌青芒果的做法步骤：
1放适量红糖，最好是称斤散装的那种，
2辣椒盐，是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物。
3辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
4加入豆豉酱油最好再加点蒜蓉酱搅拌均匀。酸甜咸辣俱全！可以蘸酱吃，也可以把芒果切片拌着吃，很入味！
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