超市里买的话梅零食除了直接吃还有什么厨房妙用？

一、超市里买的话梅零食除了直接吃还有什么厨房妙用？

超市里买的话梅零食除了直接吃还有什么厨房妙用？话梅酸酸甜甜，清新可口，是现代人喜爱的零食之一。而且话梅里面的油脂含量较低，并且含有丰富的维生素，对人体健康十分有利，是健康美味的小零食，但除了直接吃，它有什么厨房妙用呢？

一、做茶泡饭

茶泡饭是一道简单的日式料理。而它的灵魂人物之一就是起着调味左右的梅干，这里我们就可以用到买来的话梅。

首先我们需要将饭煮熟盛出备用，然后取出一袋绿茶泡好备用，我们还需要用到海苔海带剪成丝备用。然后将的米饭上加上一勺酱油（根据自己的喜好还可以加入其他的调料）然后倒入泡好的热茶，撒上海苔碎和芝麻。最后将话梅放在中间，这样一道茶泡饭就做好了。口感清淡的茶泡饭加上酸甜的话梅后整个的味道就有了很大的改变。

二、加入酸甜口的菜中

一些酸甜口的菜里，例如糖醋排骨，糖醋里脊等，也可以加入话梅，能够起到很好的调味作用。

具体做法如下：将排骨剁好，焯水洗净。锅内放适量的油将排骨煎至变色后盛出。最后准备一些冰糖、姜片和话梅。锅中放少许油，放入冰糖，炒出糖色后放入排骨。然后加入入没过排骨的水，接着放入姜片和话梅。让话梅的味道渗透到排骨里面。等到加入的水变成较为浓稠的汁液后，可以放入酱油，盐等其他调料，然后再用大火收汁。最后盛出撒上白芝麻即可。这样做出来的排骨酸味和甜味都会更加劲道，而且带着梅子的清香，味道层次更加丰富。

不过话梅虽然好吃它的含盐量确实很高，吃多了对于有高血压的朋友很不友好。并且胃酸高的人也不适宜多吃话梅，我们也不适合早上空腹就食用话梅。

二、有哪些吃起来很甜的零食，确实高盐产品呢？

没有小孩是不嘴馋的，相信这一点都是大家的共识，毕竟谁都是从小孩开始走过来的，而现在有了孩子的朋友们应该也是深有体会。当然，除了孩子，其实很多大人也特别喜欢吃零食，偶尔吃上一些小零食其实都无关紧要最重要的是不能上瘾、不能经常吃，毕竟有些零食表面上“人畜无害”，背地里确实健康杀手。就像下面的4种零食，虽然吃起来味道很甜，但盐分含量却高得吓人，为了健康，最好还是少吃。

第一：牛肉干

很多人都觉得牛肉干是比较健康的一种小零食，毕竟主要原材料是牛肉，那营养方面肯定就是特别丰富的了，而且味道也还不错。但其实这些都是假象，牛肉干对人们身体的伤害可不小，虽然它的味道甜甜、辣辣的，看起来好像并没有盐分，实际上，它的盐分含量却高得吓人。

第二：水果干

我们都知道，水果干的味道是特别甜的，很多人都以为在制作水果干的时候，人们只是把水分去除了，所以里面的糖分才会集中浓缩，这样的话，味道自然就很甜。但其实并不是这样，水果干的甜味其实是因为里面含有大量盐分，盐分的咸味可以衬托出甜味，所以人们才会觉得水果干特别甜。

第三：话梅

话梅可是非常好吃的一种零食了，它是用一些梅子晒干，然后加入各种调味料做成的。虽然吃起来比较甜，但其实最主要的味道还是咸味，这也是话梅吃多了会口渴的原因了，因为盐分会加速口腔水分的流失。

第四：辣条

喜欢吃辣条的人们应该都发现了，辣条味道虽然比较麻、比较辣，但是最主要的口味还是甜味。所以辣条里面肯定是会有糖分的，不过含量肯定不高，所以他们才会加入大量钠盐，以盐的咸味来激化甜味。

1、话梅。如果吃了10颗话梅，就等于把一顿饭的盐都吃了。2、辣条。虽然吃到嘴里甜辣甜辣的，但其实盐含量非常超标，一袋50克的辣条就有1.5克的含盐量。3、牛肉干。100克牛肉干，钠含量达到将近2000毫克。

有话梅，牛肉干，辣条，水果干等等还有很多，只是这几种零食吃起来都是比较很甜的，但是却是高盐的零食，因为高盐之类的食品会导致我们身体出现各种疾病所以尽量少吃一点哦？

辣条，吃起来很明显的甜，但实际油盐糖一个都不少，甚至还含有很多其他的添加剂色素等；饼干，好像饼干吃起来是甜的，但实际制作很多调味都少不了。

话梅

话梅在制作过程中，生产厂家会加入大量的食盐腌制，一是为了延长它的保质期，二是为了口感更佳。

辣条

很多辣条都是甜辣的口味，吃起来别提多美味了，但大家不知道，辣条属于典型油多、盐多、糖多的零食。

三、求所有零食的名称，越多越好

辣条、话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干、酸角糕、虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼片、花生、瓜子、开心果、核桃仁、杏仁、榛子等。

1、辣条

辣条又叫大面筋、素牛筋等，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。

辣条含有大量食品添加剂（十几种、二十种）。 尚无统一制作标准，市面上辣条厂家一般按照地标执行生产，执行标准一般为DB41/T515-2007和GB2760。

2、瓜仁锅巴

瓜仁锅巴是一种休闲食品，它含有碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素A、维生素b族及钙、钾、镁、铁等，营养丰富。

瓜仁锅巴依靠现代工艺，运用传统配方（面粉、白砂糖、食用植物油）烘烤而成，产品不仅香脆可口，而且不会过甜，非常符合现代消费者的口味。

瓜仁锅巴不同于其他锅巴，它是非油炸食品，符合人体健康需求，给消费者提供营养的同时，还带给消费者美味的口感。

3、虾条

虾条(prawn strips/shrimp strips)，外表大多呈长条状，口感酥脆，咬入后口感香。油炸食品，多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。

由于虾条主要调味品是味精，膨化食品食用过多会出现不思饮食、味觉变重、假像肥胖等症状。所以，特别是儿童不易过多食用，一星期不要超过两包(100g/包)。

4、薯片

薯片（英国英语：crisps；美国英语：potato chips）是指由马铃薯（土豆）制成的零食。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

5、爆米花

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。 取适量的玉米（或大米、小米）放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。

数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。

那可是数也数不清。

1、奶糖

2、话梅糖

3、花生牛轧糖

4、彩虹糖

5、玉米软糖

6、麦丽素

7、跳跳糖

8、泡泡糖

9、棉花糖

10、麻糖

11、巧克力

12、干脆面

13、爆米花

14、虾条

15、锅巴

16、虾条

17、沙琪玛

18、雪饼

19、饼干

20、虾片

21、海苔

22、喜之郎果冻

23、糖水罐头

24、鱼皮花生

25、西瓜子

26、开心果

27、榛子

28、核桃仁

29、猪肉脯

30、辣条