北方的大葱蘸酱的酱怎么做？

一、北方的大葱蘸酱的酱怎么做？

1、黄豆酱盛到干净小碗里，放进笼屉上锅大火蒸15分钟。

2、取出蒸过的黄豆酱，趁热调入香油、陈醋。

3、用小勺搅拌均匀成粘稠的酱泥。

4、把大葱白洗净切成长段，蘸调好的酱吃，口感清甜浓香。

1.辣椒5斤，蒜1斤，姜3两，苹果1—2个白糖，盐，白醋，味精，东北大酱

2.辣椒切碎，用手挤出水分，姜切沫，苹果切沫，蒜切沫，锅里放一小碗油烧热，放姜末，炒出姜辣味，放大酱，白糖放入辣椒沫继续翻炒，

3.然后在放盐，白醋，味精，鸡精，用勺子不停的翻动，以免糊锅，所有调料放好后，大概五分钟左右，成鲜红糊装出锅，放到阴凉处晾凉，彻底凉透在放蒜末，

原料：葱白、青椒、海天豆瓣酱、红椒、玉米油、葱花。

做法步骤：

第1步、新葱去外皮，只选葱白部分。

第2步、切一拃长段（长度随意）。

第3步、摆盘。

第4步、青红椒切圈。

第5步、锅内适量油烧热，葱花炒出香味儿。

第6步、青红椒放入翻炒两下。

第7步、倒入适量海天黄豆酱。

第8步、翻炒几下关火盛岀。

二、洱宝话梅为什么吃起来苦苦的？

话梅最好都别吃了，市面上绝大部分制作过程都很脏的，还含有很多有毒成分。如果为了解馋偶尔吃一下未尝不可，但是您的话梅连可口都算不上，还吃它干嘛？要不您就直接扔掉，要不您就试试去买它的商店投诉一下。

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三、怎么做话梅酱?

主料：梅子1500g

辅料：冰糖1000g，盐适量。

做法步骤

1. 梅子洗净去蒂用盐水一晚。

2. 期间准备好冰糖，用量大。

3. 消毒用来盛梅子酱的瓶子。

4. 将泡好的梅子加水和冰糖上锅开煮，冰糖可以边煮边加，直到适口为止。

5. 不停地搅动，以防糊底，熬至焦黄色。

6. 带核的和不带核的酱可以分装，本人最爱带核的，含在嘴里酸酸甜甜。

7. 装瓶后趁热倒置，这样可以放置很长时间。

8. 冰镇过的带核梅酱，可以用来当零食吃。