如何自制话梅糖怎么做好吃 话梅糖的做法大全 在

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材料：青梅适量，盐适量，凉开水适量，白砂糖适量 做法： 1、青梅洗净，去蒂。 2、将青梅放入容器中，撒上适量盐。 3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐。 4、静置几个小时之后，青梅表皮微皱，渗出的水分已经将盐融化。 5、此时可以加入凉开水

春卷话梅怎么做？

1、准备材料：青梅5斤，盐1斤，白糖2.5斤，凉开水适量。

2、青梅洗净控干水后放入容器中，倒入准备好的盐。

3、让每颗青梅都均匀的裹上盐巴，放置阴凉处10小时。

4、10小时后，将腌青梅出的水倒掉。

5、往青梅里倒入凉白开，放置阴凉处2天。

6、2天后，将青梅捞出在日光下暴晒2天。

7、取干净无水的玻璃瓶，一层青梅一层白糖依次放置好盖上盖子保存。

8、将腌梅子放置阴凉处三个月即可。

9、三个月后，腌好的话梅就可以取出食用了

材料

越南春卷皮，活海虾，黄瓜，鸡蛋，火腿（可省），蒜蓉辣酱，番茄酱

做法

1、用凉水或温水将越南春卷皮泡软，时间不用太长，一软即可；鸡蛋打成蛋液，煎成蛋皮；将黄瓜、火腿、煎好的鸡蛋皮切成丝；虾放入沸腾的葱姜水里烫变红即捞出过凉水，这样口感才脆，然后去虾皮、虾头备用。

2、三种切好的丝和焯好的虾仁一起放在春卷皮上，卷好。

3、将蒜蓉辣椒和少量番茄酱混合，作为春卷皮的蘸料；或者，也可以直接用酸甜口的泰国鸡酱，也好。

材料：青梅适量，盐适量，凉开水适量，白砂糖适量 做法：1、青梅洗净，去蒂。2... 9、几个月之后就可以吃到自制的话梅了。