话梅汤怎么做呀?

话梅汤怎么做呀?

原料：新鲜青橄榄10 粒，话梅15 粒。

制法：(1) 将鲜橄榄（连核）、话梅洗净。

(2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。

食疗功效：青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有消炎、收敛作用，自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。话梅能够止咳祛痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒，对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良，都有很好的效果。

自制奶香黑糖话梅糖怎么做如何

自制奶香黑糖话梅糖的做法步骤

1. 选上好的黑糖块儿100g，装于袋中，用檊面杖摁压成黑糖粉~

2. 锅中入清水，倒入黑糖粉、20g麦芽糖，小火慢慢加热，边熬边顺时针方向搅动，中途加入2茶勺炼乳，熬至糖浆浓稠，当搅拌时觉得有阻力时就可以关火~

3. 用筷子沾少许糖浆，放入冷水中，几秒后捏一下，若糖已有奶糖的硬度，即可停止搅动，关火~

4. 用勺子舀起糖浆，均匀倒入事先备好的模具中，每个模具留一半空隙~

5. 将每个有糖浆的糖凹中快速放一粒话梅（话梅要选颗粒大而饱满的，这样吃起来口感更棒哦）~

6. 开火加热剩余糖浆至流动状态，用勺子淋入放有话梅的糖凹中~

7. 晾凉后放冰箱冷藏1小时即可取出，脱模食用~

8. 还可以在第六步时加入棒棒糖专用纸棒或牙签，做成黑糖棒棒糖，都很不错哦~