患有乙肝的人，哪些食物不建议多吃呢？

一、患有乙肝的人，哪些食物不建议多吃呢？

乙肝是肝病中常见的一类病症，当患上乙肝，除了要积极进行治疗和听从医嘱外，在饮食方面也有许多需要注意的地方。肝脏具有排毒代谢的功能，倘若患有乙肝，就不能经常食用会伤肝的食物，这样会加重肝脏的负担。那么患有乙肝的人哪些食物不建议多吃呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

首先就是少吃糖类，在人体的内脏中，肝脏负责各种营养物质的代谢。在这些营养物质中，糖分占有比较重的地位。乙肝病人的肝功能受损，使得肝脏内许多酶的活性和功能失常。如果乙肝病人在这个时候还摄取大量糖分的话，有可能会造成糖代谢混乱，因为肝脏的耐糖能力不够，无法也维持平衡。射程量过多且无法达到平衡状态，可能会使血糖升高，进而易患糖尿病。

再就是不吃烟熏和烧烤食物，煤、木炭、柴草和天然气等燃料在不完全燃烧时，容易生成致癌物质。在高温烟火熏烤出来的食物也容易受到致癌物质的污染，患者也要少吃。烟熏和烧烤类食物本就不是特别营养健康的食物，在日常生活中，养生的人都会尽量少吃这类食物，更不要说是肝病患者了。

还有就是少吃葵花子，在加工后的葵花籽中，有许多香料、糖精和盐分，香料对于肝脏具有一定的损伤性。而且葵花籽里含有许多油脂，并且大多是不饱和脂肪酸，例如亚油酸这一类。人们都若过多使用，会大量消耗我们身体里有关脂肪代谢的胆碱。这有可能导致脂肪代谢障碍，这些物质在肝内堆积会加重肝细胞的负担，严重的甚至可能会造成肝硬变。最后就是少吃姜，姜是我们烹饪时常见的一味调料，许多菜多离不开姜。在平常生活中，我们听说过食用姜的种种好处，但对于肝病患者来说，是不宜吃生姜的。姜含有丰富的姜辣素、素质淀粉和挥发油。这里面姜辣素成分，会使隐形肝炎病人的肝脏细胞变性坏死，进而引发肝功能的异常。

含糖较高的食物。烧烤类。甲鱼。姜。葵花子 。这些食物吃了以后会对肝造成很大的影响。让乙肝的病情加重。所以不建议多吃。

要注意避免摄入油炸、油腻和辛辣刺激性的食物，像不好消化的月饼、汤圆、粽子也不建议吃。有乙肝的患者避免喝酒，包括任何含酒精类的饮料都不能摄入。

不要吃特别油腻的食物，不要吃特别咸的食物，平常要以清淡的饮食为主，多吃蔬菜和水果，多吃蛋白质含量高的肉类，平时也要坚持运动。

二、为什么不能吃话梅

话梅的制作工序使它本身有一定的毒素

人体本身靠肝脏解毒

于是吃完话梅增加了肝脏的负担

所以~~~

这是我了解的情况

三、话梅干可怎样食用？？

1.可以加开水冲梅子茶.

2.煲排骨的时候加几粒进去.味道特别好.

3.把梅子肉撕下来切成细丝.再蒸鱼.