腌制话梅的方法是什么？

一、腌制话梅的方法是什么？

准备材料：油柑2斤，冰糖适量，甘草适量，咸话梅适量，盐2勺

1、将买来的油柑泡在水中10分钟。

2、泡过的油柑再冲洗一遍。

3、洗完的油柑沥干水分备用。

4、在油柑上洒上盐拌均匀，腌上12小时。

5、腌好的油柑放入玻璃瓶中，一层冰糖、一层油柑的铺好，每层适当加入甘草和咸话梅。

6、盖上盖子，放在阴凉处4天。

7、4天后开盖，腌油柑即可食用。

二、谁知道自己制做话梅干的过程啊！

梅干吃多了，对胃不好啊，还是别吃这么多啊，减肥也有营养餐的，但从你说的这些来看，你的营养是绝对不够的。你的蛋白需要补充，肉类也不能少吃哦，只是脂肪不能多吃，瘦肉是可以吃的。水果、蔬菜多吃是最好的。

三、怎么做话梅汤？

原料：新鲜青橄榄10 粒，话梅15 粒。 制法：(1) 将鲜橄榄（连核）、话梅洗净。 (2)加水两碗，用文火慢慢煎成浓汤即可。怕酸者，可酌量添加白糖。 食疗功效：青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素，具有消炎、收敛作用，自古就是清热解毒、利咽治喉的良药。话梅能够止咳祛痰、生津止渴、除烦。此汤能清热解毒，对急性咽喉炎、急性扁桃腺炎、中暑以及消化不良，都有很好的效果。

四、话梅花生怎么做的

原料：新鲜的花生、话梅、盐、糖

步骤：

花生泡一泡，一定要把泥沙洗干净

将花生放进高压锅，加入话梅。话梅的量，多一点会更有味道，一般乐果妈是一斤花生10颗话梅、一小勺盐和两勺糖。加水没过花生。

高压锅上次后煮10分钟。烧好以后最好不要马上吃，让花生在锅里泡上一段时间，来帮助入味。也可以在煮之前吧花生捏一下，让它一头开口，这样也能帮助入味。