当前位置:首页 > 蜜饯果脯 > 话梅干 > 正文

话梅糖含盐量?

2023-07-27 00:23:13  来源:网络   热度:

一、话梅糖含盐量?

话梅是采摘的成熟梅子经过加工腌制而成的。采摘的梅子需要用盐水浸泡一个月左右,晒干后漂洗,再晒干,然后再用糖来腌渍,再反复清洗晒干,最后做成肉厚干脆、甜酸适度的话梅。

话梅用盐腌渍的时间很长,尽管咸味不明显,其中含有的钠也是不低的。市场上的话梅质量工艺不一,钠含量也有所差别,最多的每100克话梅钠含量相当于34克盐,最少的也相当于2.5克盐。大家不妨再对比看看酱油的含盐量,心里就有对比了。

二、有哪些吃起来很甜的零食,确实高盐产品呢?

没有小孩是不嘴馋的,相信这一点都是大家的共识,毕竟谁都是从小孩开始走过来的,而现在有了孩子的朋友们应该也是深有体会。当然,除了孩子,其实很多大人也特别喜欢吃零食,偶尔吃上一些小零食其实都无关紧要最重要的是不能上瘾、不能经常吃,毕竟有些零食表面上“人畜无害”,背地里确实健康杀手。就像下面的4种零食,虽然吃起来味道很甜,但盐分含量却高得吓人,为了健康,最好还是少吃。

第一:牛肉干

很多人都觉得牛肉干是比较健康的一种小零食,毕竟主要原材料是牛肉,那营养方面肯定就是特别丰富的了,而且味道也还不错。但其实这些都是假象,牛肉干对人们身体的伤害可不小,虽然它的味道甜甜、辣辣的,看起来好像并没有盐分,实际上,它的盐分含量却高得吓人。

第二:水果干

我们都知道,水果干的味道是特别甜的,很多人都以为在制作水果干的时候,人们只是把水分去除了,所以里面的糖分才会集中浓缩,这样的话,味道自然就很甜。但其实并不是这样,水果干的甜味其实是因为里面含有大量盐分,盐分的咸味可以衬托出甜味,所以人们才会觉得水果干特别甜。

第三:话梅

话梅可是非常好吃的一种零食了,它是用一些梅子晒干,然后加入各种调味料做成的。虽然吃起来比较甜,但其实最主要的味道还是咸味,这也是话梅吃多了会口渴的原因了,因为盐分会加速口腔水分的流失。

第四:辣条

喜欢吃辣条的人们应该都发现了,辣条味道虽然比较麻、比较辣,但是最主要的口味还是甜味。所以辣条里面肯定是会有糖分的,不过含量肯定不高,所以他们才会加入大量钠盐,以盐的咸味来激化甜味。

1、话梅。如果吃了10颗话梅,就等于把一顿饭的盐都吃了。2、辣条。虽然吃到嘴里甜辣甜辣的,但其实盐含量非常超标,一袋50克的辣条就有1.5克的含盐量。3、牛肉干。100克牛肉干,钠含量达到将近2000毫克。

有话梅,牛肉干,辣条,水果干等等还有很多,只是这几种零食吃起来都是比较很甜的,但是却是高盐的零食,因为高盐之类的食品会导致我们身体出现各种疾病所以尽量少吃一点哦?

辣条,吃起来很明显的甜,但实际油盐糖一个都不少,甚至还含有很多其他的添加剂色素等;饼干,好像饼干吃起来是甜的,但实际制作很多调味都少不了。

话梅

话梅在制作过程中,生产厂家会加入大量的食盐腌制,一是为了延长它的保质期,二是为了口感更佳。

辣条

很多辣条都是甜辣的口味,吃起来别提多美味了,但大家不知道,辣条属于典型油多、盐多、糖多的零食。

三、一天吃多少话梅合适?

天吃话梅数最多不超过5颗,话梅由于是历经了众多加工工艺才做成的食品,在其中不但加上了人造糖和食用盐,也有很多防腐剂,能够有时候吃一两颗健脾开胃,或是减轻恶心想吐,,症状等不适感病症,可是不能过多服用,防止为人体产生不必要危害。

一周热门