话梅饼干的做法，话梅饼干怎么做好吃，话梅饼干
2023-04-01 14:25:57 来源：网络
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食材
主料
黄油
75g
低筋面粉
115g
糖
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
话梅
适量
盐
1g
步骤
1.黄油常温软化，或者镉水加热软化。我用的是常温自然软化。
2.这就是话梅，这是我切过的，切太大了饼干不好切，切记切小点。
3.把鸡蛋和糖粉、盐、放到软化好的黄油里搅拌均匀。
4.然后放入过筛后的低粉和话梅用硅胶刮刀搅拌均匀就可以了。
5.搅拌到差不多这样就可以了。
6.把面条放保鲜膜里搓成型放冰箱冷冻大概一小时，冻硬起来就可以了。
7.冻好后拿出来切5毫米厚的片，平铺在有油纸的烤盘上。180度上下预热20分切、按自己家烤箱而论。150度20分钟10钟后观察颜色看到饼干烤到黄色、边上颜色洛深就可以了、图为烤好后的作品、尝了一下又酸又甜
