西梅为什么苦涩？

一、西梅为什么苦涩？

因为西梅富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,因此吃起来比酸涩,西梅可帮助老年人补充铁、锌、钾,强身健骨,可使小孩增加各种维生素,西梅不只是一种零食,它和各种原料相配,可做成各种美味食品。

西梅虽然有苦涩味，但是对人体好处大，西梅的苦酸能强化肝脏功能，消除疲劳。梅子为碱性食品，可平衡血液的酸碱值，使血液净化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。

西梅味道如果苦涩，说明还没有成熟，成熟的西梅味道是酸甜可口的

熟好的西梅应该是甜的，西梅发苦应该是坏了，不建议再吃了。

二、一天没吃饭，然后吃了一个九制话梅！半小时后恶心干呕……吃到一个话梅甜的发苦！中毒了吗？求救……

你好，这个是要注意可能是由于空腹吃酸梅导致的胃部不适的问题，可以吃一些稀粥解决

三、梅子为什么这么酸？

还没有成熟的梅子吃起来特别的酸，经过腌渍，制成各式的梅子成品，依然掩不住那股特有的酸味。这是因为梅子的果肉中含有酒石酸、单宁酸、苹果酸等有机酸，而未成熟的青梅另外还含有氰酸、苦味酸，其滋味尤其是酸中带苦。

虽然成熟的梅子果实会把一些“酸”分解掉，或是转变为糖，但是和其他水果比较起来，还是相当的酸。

四、为什么话梅有毒？吃多了有什么坏处？

有毒话梅，是指那些不正规厂家生产的产品，生产加工过程中，利益驱使，什么化工原料都敢用，不同的化工原料会在食用者身上慢慢释放出副作用，会头晕，恶心等，建议少吃。

超市买到的都是加工后的，厂商添加了很多东西，吃多了对身体不好。

曾经看过一个新闻就是爆料话费生产的，很多话梅厂都是小作坊那种，先把李子或者杏子用药水泡，有的还去掉颜色后再泡成想要的颜色，那些水里面还有什么不知名的药水、什么虫啊的也飘在里面，晒的时候也是直接晒地上，然后装袋，太脏了，大厂家的应该会干净些吧...反正还是少吃为妙

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牙齿很软

五、为什么话梅吃多了胃就不舒服

你的胃不太好了,但是没有生病,不要经常是吃酸的东西!就可以了!酸奶都不要多喝!

六、为什么吃话梅牙齿会酸？

你这是牙本质过敏,是因为牙釉质缺乏，牙本质层暴露后，受到机械刺激、化学刺激和温度刺激起的酸痛感觉。出现牙本质过敏的原因是：

一、 经常食用较硬的、油炸的、烤、烙食品等。

二、 釉质钙化程度差。如釉质发育钙化不良。

三、 磨牙症。如果习惯于一侧咀嚼食物，可发生一侧牙齿磨耗严重，产生牙齿过敏症。长期喜食较硬食品，牙本质过敏最容易发生于上下磨牙和下前牙的切缘、上前牙的舌侧。

防治牙本质过敏应做到：

一、 用两侧牙齿咀嚼食物：可防止一侧牙齿过度磨耗，并可避免一侧咀嚼肌肥大。

二、 少吃较硬的食物：包括油炸食物和烤烙制品等。这里所说的少吃，指的是不能天天吃硬质食品，这样有利于治疗牙本质过敏，有利于巩固或提高治疗效果。

三、 避免冷、热、酸、甜食物刺激。

四、 咀嚼生茶叶治疗牙本质过敏：由于生茶叶中含鞣酸，可使牙本质小管的蛋白质发生凝固，从而减轻牙本质过敏症状。其方法是：将干茶叶放在牙齿的过敏区，轻轻咀嚼。适用于牙齿的咬合区牙本质过敏。干茶叶取材容易、经济，有一定疗效。

五、 使用生大蒜治疗牙颈部牙本质过敏：大蒜素具有抗菌消炎作用，用于治疗牙本质过敏，其机制尚不清楚。具体方法是用生大蒜的新鲜断面反复涂擦过敏区。

六、 避免刺激过敏区：在治疗期，每次刷牙要避免刺激过敏区。特别是横刷牙时对牙颈部损伤严重，应该纠正横刷牙，以免引起牙本质过敏。