雪梅外面的白色粉末是什么？

一、雪梅外面的白色粉末是什么？

那个白点叫果霜，含糖分。是由于新鲜水果有大量含糖的水分，在制作过程中，水分被蒸发，糖分渗透到水果表面。

补充：

1、自然品质：“溜溜梅”精选优质天然鲜果，运用先进技术和传统工艺精制而成，国内首创蜜饯梅类产品不添加防腐剂、人工色素，低盐低糖健康产品，保留了新鲜梅果的自然口味和特有的营养成份，酸甜可口、健康怡人。

2、独特口感：酸溜溜、甜丝丝，酸甜可口、回味清爽，不像盐津的那般咸涩,不像蜜梅的那般甜腻。话梅低盐低糖、生津止渴、余味悠长，乃梅中佳品。

二、有一款吃起来有点清凉的话梅，表面有白色粉的，是什么话梅？

是清凉梅吧，是溜溜梅的一种

你可以去超市里买来看一看

我记得有这种品种然后吃在嘴里还有一种清凉感上面就是画眉上有层白色的粉末有点甜有一点清凉感

三、蜜饯在外面包了一层白白的东西，是什么

就是糖霜，见第2条介绍

蜜饯 概述：“蜜饯”原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已沿变成为我国的传统产品名称。

一、品种：

(1)糖渍蜜饯类：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。�

(2)返砂类：原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。�

(3)果脯类：原料以糖渍糖制后，经过干燥，成品表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出，如：杏脯、菠萝(片、块、芯)、姜糖片、木瓜(条、粒)等。�

(4)凉果类：原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈干态，具有浓郁香味，如：丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。�

(5)甘草制品：原料采用果坯，配以糖、甘草和其他食品添加剂浸渍处理后，进行干燥，成品有甜、酸、咸等风味，如话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。�

(6)果糕：原料加工成酱状，经浓缩干燥，成品呈片、条、块等形状，如：山楂糕、开胃金桔、果丹皮等。

葡萄糖，甜味不如蔗糖，吃起来是淡淡的

类似的柿霜

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不如果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，这层白粉是葡萄糖粉末,俗称柿霜.

是白沙糖磨成的糖粉包裹的，绝对不可能是糖精.1斤米放1克糖精炸出的米花就很有甜味了。

不是糖粉，它的成分和柿霜差不多

经日晒夜露，生有的白色粉霜。

它是一味化痰止咳平喘药，具有清热，润燥，化痰功效。主要用于治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。

既然叫蜜饯肯定是甜的，白色的是物体本身所富含的葡萄糖