杨梅话梅做法？
2023-02-25 05:30:42 来源：网络
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将十市斤优质新鲜梅子用盐水侵泡至发黄后捞出来晒干备用。
配料：甘草五市两；糖精、茴香、八角、丁香、桂丁各适量。
制作方法：
1、甘草煮水，将以上配料倒入甘草水调和并用纱布过滤。
2、将晒干的梅子倒入甘草配料水并反复进行翻动。
3、侵泡一夜后再反复翻动，最后滤除配料水，美味可口的话梅（话杨梅）就做好了。
