番茄酱和话梅的做法？
一、番茄酱和话梅的做法？
番茄酱就是把番茄皮去掉，切碎，然后放到锅里面熬。再放话梅
二、番茄能和话梅一起吃吗?
番茄和话梅可以一起吃，甚至还是能做出一道好吃的零食――话梅小番茄
用料
小番茄 800g
话梅 10颗左右
蜂蜜 2汤匙
清水 800g
做法步骤
1、番茄顶部切十字，倒入开水中焯烫20s，投入冷水中剥皮备用。（也可以不剥皮，不过带皮的口感不好）
2、冷水下入话梅煮开，水温降到不烫手之后加蜂蜜，蜂蜜可以用冰糖白砂糖代替，加白砂糖或冰糖的话就和话梅一起煮开
3、把话梅糖水倒入小番茄里，放置冰箱里过夜
4、完成！！！吃起来是甜甜的带点话梅儿。如果喜欢酸甜口的，可以加点柠檬汁进去。
当然可以。
话梅番茄
用料
做法
提示
准备4分钟，烹饪5分钟，供两人份。
编辑本段用料
番茄2个、话梅8颗、白糖 少许
编辑本段做法
1. 番茄洗净切块，装入盘中。话梅用小刀削下梅肉，再切成非常碎的碎末。 2. 将碎话梅和白糖撒在番茄中，轻轻搅拌入味、软化。放入冰箱冰一会儿取出，最后再撒一层话梅碎即可。
编辑本段提示
淘宝上可购买到台湾特色梅粉，代替梅肉撒在番茄上凉拌(不用加糖)，味道最好!如选用话梅，肉厚干脆、口感较酸的品种较合适，如台湾甜话梅、日式梅饼等。记得梅肉一定要切碎，才更入味。
当然可以。
话梅番茄
用料
做法
提示
准备4分钟，烹饪5分钟，供两人份。
编辑本段用料
番茄2个、话梅8颗、白糖 少许
编辑本段做法
1. 番茄洗净切块，装入盘中。话梅用小刀削下梅肉，再切成非常碎的碎末。 2. 将碎话梅和白糖撒在番茄中，轻轻搅拌入味、软化。放入冰箱冰一会儿取出，最后再撒一层话梅碎即可。
编辑本段提示
淘宝上可购买到台湾特色梅粉，代替梅肉撒在番茄上凉拌(不用加糖)，味道最好!如选用话梅，肉厚干脆、口感较酸的品种较合适，如台湾甜话梅、日式梅饼等。记得梅肉一定要切碎，才更入味。
番茄新吃法，加上话梅，独门秘制做法，看饿了
三、冰梅番茄怎么做好吃？
冰梅番茄做法
1、主料
小番茄1盒
2、辅料
柠檬汁100毫升
冰糖100克
话梅8颗
3、步骤
番茄去皮: 沸水,放入番茄,煮约一分钟后取出泡冰水,去皮,沥干水分。
煮酱汁: 锅内放入水,话梅,糖,沸腾后,加入柠檬汁.按个人口味调节酸甜度.煮到水稍微稠一些,关火放凉。
将番茄放入2中,整锅放入冰箱,3天后即可食用。
番茄，是茄科番茄属植物。
番茄，是一年生草本植物，株高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂，长10至40厘米，小叶极不规则，大小不等，常5至9枚，卵形或矩圆形，长5至7厘米，边缘有不规则锯齿或裂片。
花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花；花梗长1至1.5厘米；花萼辐状，裂片披针形，果时宿存；花冠辐状，直径约2厘米，黄色。
浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，桔黄色或鲜红色，光滑；种子黄色。花果期夏秋季。
番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20至25℃，根系生长最适土温为20至22℃。喜光，，也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤湿度60%至80%、空气湿度45%至50%为宜。
番茄对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6至7为宜。
茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。
红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克至100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
材料
圣女小番茄600克，酸梅12颗，果糖100克，蜂蜜100克，桂花酱2大匙，热开水3杯
做法
1、圣女小番茄去皮备用。
2、酸梅用3杯热开水冲泡出味。放凉后加入果糖、蜂蜜成腌泡汁。
3、将小番茄放入腌泡汁中入冷藏浸泡约1天即可。
1.番茄去皮: 沸水,放入番茄,煮约一分钟后取出泡冰水,去皮,沥干水分.
2.煮酱汁: 锅内放入水,话梅,糖,沸腾后,加入柠檬汁.按个人口味调节酸甜度.煮到水稍微稠一些,关火放凉.
3.将番茄放入2中,整锅放入冰箱,3天后即可食用.
