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家里有点话梅,能做点什么吃呢?

2023-01-11 23:55:56  来源:网络   热度:

家里有点话梅,能做点什么吃呢?

可以做话梅排骨

材料

肋排350g,冰糖35g,话梅13颗;

做法

1、话梅用一大碗开水泡一会儿;

2、肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色;

3、倒入话梅和话梅水;

4、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!

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食材明细

小番茄250g

水300ml

话梅7颗

细砂糖150g

盐适量

酸甜口味

煮工艺

一小时耗时

简单难度

话梅圣女果的做法步骤

1

番茄洗净后去除蒂头

2

滚水放入番茄,到起皮后捞出,放入凉开水中

3

剥去番茄外皮

4

空锅倒入300cc水,和150克的白砂糖和话梅

5

小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用

6

把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上

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