家里有点话梅,能做点什么吃呢?
2023-01-11 23:55:56 来源:网络
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家里有点话梅,能做点什么吃呢?
可以做话梅排骨
材料
肋排350g,冰糖35g,话梅13颗;
做法
1、话梅用一大碗开水泡一会儿;
2、肋排切2cm的段,锅内烧热油,煎排骨两面发黄,放入冰糖炒上色;
3、倒入话梅和话梅水;
4、烧开后,小火慢慢炖至汤汁浓稠即可!
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食材明细
小番茄250g
水300ml
话梅7颗
细砂糖150g
盐适量
酸甜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
话梅圣女果的做法步骤
1
番茄洗净后去除蒂头
2
滚水放入番茄,到起皮后捞出,放入凉开水中
3
剥去番茄外皮
4
空锅倒入300cc水,和150克的白砂糖和话梅
5
小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用
6
把剥了皮的番茄放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上