话梅干泡多长时间最好？

一、话梅干泡多长时间最好？

水烧开以后，再把话梅干放进去。话梅干在泡水之前要用水先洗一下。水没烧开，直接放话梅干，话梅干的时间会比较长，很容易就把话梅煮烂。

水烧开之后放入话梅，煮的时间不要太长。只要1~2分钟即可。一次不要煮的太多，放入两、三颗就够了。煮好的话梅水要想延长储存时间可以用瓶子封装放入冰箱的冷藏里。

根据情况而定，话梅干洗净，用热水泡15分钟，要用凉水泡，大概需要2个小时左右，温水则40分钟左右。话梅干食用后可开胃，增强食欲，且能益血生津，因为话梅干中含有-定量的镁和维生素，可帮助人体获取营养物质。对于食欲不振的人群开胃很好。

没干泡多长时间，最好三小时左右最好

二、话梅干放三四个月会生虫吗？

当然会了，干放一个月都会

不会的，放心好了亲

话梅干属于零食，建议密封后冷藏保存，注意密封的时候要干爽，千万不要有水气残留，建议用晒干后保存。

看你怎么保存了，最好冷藏。如果怕坏，最好也可以晒晒太阳什么的，话梅干是零食，喜欢就早点吃掉吧。

要看有没有与苍蝇接触

三、话梅干孕妇能吃吗

话梅干它是酸甜味的孕妇，他也是可以适量的吃点的，这样可以增加他的口味

可以吃不过要少吃。话梅干属于腌制食物。吃多了对身体没有好处。

可以适当的，不能吃多

可以吃，酸甜口的孕妇都比较喜欢吃，但不能贪吃太多。

怀孕期间可以适量少吃一些吃话梅干的，很多孕妇在怀孕早期会出现恶心，呕吐，胃部不舒服的反应，在这个阶段孕妇的胃口，可能想吃比较酸或者偏辣的食物，像话梅干就属于偏酸的食物，孕妇是可以吃的，同时在这个阶段饮食要以清淡饮食为主。

四、新鲜的话梅怎么样做成干才不酸？

原料：鲜青梅5公斤、食盐1公斤、砂糖200克、糖精3克、甘草50至100克、香草香精4毫升。

制法：将鲜梅子用清水淋湿，然后拌上食盐腌渍7至10天，便可晒成梅坯。梅坯用清水漂去盐分后再晒干待用。

将甘草煮成浓汁，加入砂糖，然后将梅坯浸在其中（要经常翻动），隔天再晒，并把剩下的甘草糖水加热后溶入糖精和香草香精中，再将半成品的梅坯浸渍，待甘草水吸收完便可晒成成品。

要求：一般要选优质果大皮簿肉厚的鲜青梅果为主要原料。

辅料：白糖、甘草、食盐、天然香料

制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料泡腌，再晒干DDD如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。

先用糖泡制后再晒干。

首先要把水分全部蒸发掉

五、话梅干可以和牛奶一起吃吗

牛奶可以和话梅一起吃，可以促进消化，健脾养胃。

补充：

话梅是一种零食，味道具有酸，甜等特点。一般来说，话梅主要加工流程是利用采摘下成熟后的青梅，亦被称作黄梅，待洗刷清洁后，将其置入罐装容器内腌制数月，然后取出晒干，再用砂糖等辅料加工，反复地再次晒干，最后成为话梅。

梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢‍。“