零食十大分类，有哪些是你喜欢的？

一、零食十大分类，有哪些是你喜欢的？

这个双菇里脊片是不错的选择，可能也不是零食

［原料］里脊肉200克，香菇20克，蘑菇250克，酱油5克，太白粉5克，油30克，盐、味精各2.5克，葱少许。

［做法］将里脊肉洗净，切片，用酱油、太白粉，腌制15分钟左右，拌油，备用；香菇用冷水泡软，在上面划上十字花型，加入油20克，用高温爆香2分钟。然后再将全部料拌合，用高温煮4分钟，取出撒上葱花即成。

［特点与功能］此菜菇清香，肉软嫩。可佐餐配菜食用。中医认为，蘑菇味甘、性平，具有滋养性、补脾益气、润燥化痰等功效。据分析，蘑菇中蛋白蛋含量高达42％以上，且人体的吸收率很高，可达88％，必需氨基酸含量占氨基酸总量的38.8％，除常见的氨基酸外，还有许多稀有的氨基酸。每100克中含钾486毫克，铜1.79毫克，锌0.28毫克，碘18微克。钾能帮助盐分代谢出体外，改善水肿症状。铜和铁都是造血的重要原料，人体皮肤的弹性、润泽及红润与铜的作用有关。锌在皮肤中的含量占全身含量的20％，锌对皮肤健美有独特的功效，能防治痤疮、皮肤干燥等。碘对维护人体皮肤及头发的光泽和弹性有作用。

二、夏天消化不好，吃什么才健康？什么东西开胃？

夏季，天太热，不想吃了，一点都没胃口。这是在步入夏天是我们经常能听到的抱怨。现在，不怕了，推荐给大家三道夏日开胃菜。

菜式一：苹果滑鸡丝

原料：鸡肉300克，苹果1个，笋100克，青椒1个

辅料：姜丝10克，蒜末5克，水淀粉10克，花椒油10克，盐、味精少许

做法：

1.苹果去皮，切粗条浸在盐水中，避免变黑。笋洗净，切粗丝，放沸水中约8分钟，捞出沥干水。青椒洗净，去蒂及子切丝。

2.鸡肉洗净切粗条，用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟，然后放沸水中烫至将熟。

3.锅加热放油，爆炒姜丝，放青椒丝炒至将熟时，加入蒜末炒片刻，下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟，加入盐和味精稍炒，装盘即可。

菜式二：酸梅葡萄干拌茄子

原料：奶油话梅，葡萄干，长条茄子

调料：健康平衡盐，麻油

做法：

1.选择新鲜的长条茄子，清洗干净，切除茄子的根蒂，对半切开。奶油话梅去除话梅果核，将话梅肉切成碎末，待用。

2.取一盘子，将切好的茄子依次平铺，放入盘中。

3.蒸锅内倒入适量的清水，将装盘的茄子放入锅中，开大火蒸煮至熟后取出，用筷子将蒸熟的茄子划成细条状，撒入少许健康平衡盐，淋上麻油，用筷子搅拌均匀，将切好的话梅肉和葡萄干撒在茄子上即可。

如果说以上两道酸甜小食适合MM的话，下面带来的那道你一定会喜欢。

菜式三：南乡萝卜滑肉

原料：白萝卜、去皮五花肉

配料：水发木耳、黄花菜、高汤适量

做法：

1、将萝卜切成厚片、五花肉切成厚片，加蛋清、生粉、面粉、调料搅打上劲，入七成油温的油锅中炸制好；

2、取砂锅一只，加高汤、萝卜片、炸好的五花肉一起炖，调好味，起锅前放入木耳、黄花菜，稍煮即可。

Tips：1、制作五花肉时，先将调料放进，搅拌上劲，然后再加入生粉、面粉，搅时不要太干，生粉和面粉比例为1：3；2、五花肉炸制时油温不宜过高，炸至金黄色时捞出。

三、推荐一点吃了不会上火的零食（水果除外）多多益善！

果脯一类的

开心果

牛肉干

旺仔QQ糖

金丝猴麦立素

果冻、布丁

四、最近嘴巴里没有什么味，想买点小零食来吃，各位网友有什么好推荐的吗？

吃点蛋黄酥呗，健康营养。不是很甜，也不是很咸。吃了唇齿留香，咸甜交融，正适合嘴巴里没味儿的人。

五、哪种零食 数量多 不上火 味道又好

你可以去日全食看看 里面都是进口食品 健康卫生方便而且100元免费送货

六、有一种话梅跟葡萄干差不多大小的话梅，瓶装的，好像是香港那边生产的。叫什么不记得了。瓶子里面带有点想盐那种粉末的撒在话梅上面 有谁知道的请告诉我 谢谢了

应该是盐津葡萄吧