梅子肉是什么肉？怎么做好吃？

梅子肉是什么肉？怎么做好吃？

梅子肉主要指的是梅花肉，是猪上肩胛部位的肉。

所谓梅花肉，其实指的是在猪颈部下第一刀的部位，也就是猪的上肩胛肉的一部分。由于猪经常运动到这个部位，因此其瘦肉的比例相对较高，再加上这部分肉的横切面上，粉嫩的鲜肉与丝丝白色油脂面最精华的部分。

因长期活动，血液循环比较丰富，所以口感比较细腻，脂肪含量非常低。这种梅子肉中含有的蛋白质、维生素含量比较充沛，可以提供丰富的能量。

腌梅子肉的做法

食材用料：

猪梅肉500克，腌肉酱适量，蜂蜜50克，白醋一大勺。

方法步骤：

1，首先将猪梅肉浸泡在冷水中。如果水变浑浊，请换水并继续浸泡直到水变清为止。

2，排干梅猪肉水分后，用牙签遮盖整个身体，使味道更容易。

3，取一个小袋子，将准备好的梅猪肉放入其中，然后直接倒入腌制的肉酱。腌制的肉酱可以根据您的个人喜好选择。

4，将空气从密实袋中轻轻挤出，然后密封，然后用手揉搓，使酱油和猪肉李均匀混合。将其放入冰箱冷藏，腌制。建议时间为48小时。擦几次，然后将泡菜冷藏。

5，腌制完成后，准备烘烤时，请事先将烤箱预热至190度，准备好烤盘和烤架，烤盘的底部应衬有一块锡纸，否则非常费力的清洁。

6，取出腌制的猪肉，放在烤架上。搅拌蜂蜜和白醋，刷到肉的表面。切记翻身时要刷牙。

7，这时，可以将准备好的梅猪肉放入烤箱，中间层就足够了。烘烤约20分钟后，取出烤盘并将肉翻过来。如果您喜欢蜂蜜，则可以刷另一层。返回烤箱，继续烘烤10分钟。

8，在热的时候在表面刷上一层薄薄的蜂蜜，颜色更鲜艳，但这不是必须的，可以决定个人喜好。

怀孕后哪些不健康零食不能吃，哪些能吃？

怀孕后不能吃的零食比较多，比如辛辣，油腻，刺激性食物，高糖，高盐，高蛋白和高钙及高脂肪的食物。不能吃的零食如薯片，泡面及含有味精的休闲零食小吃等食物。

一，怀孕后哪些不健康零食不能吃？1，泡面。

泡面除了热量高以外，还有就是属于油炸类食品，吃了长胖不说，还没有什么营养。对于孕期来说是不建议食用的。

2，麻辣烫。

麻辣烫，是寄予泡面之后的又一大美事，这个也是诱惑指数80%的美食。要说麻辣烫里边的都是各种新鲜的蔬菜煮成的，想来也是比较有营养的。想想肉，丸子，蘑菇，金针菇，蔬菜，烩面煮上一锅，热气腾腾的冒着香气，真是兴奋感爆棚。虽说食材都是比较营养，有事的就是那个汤汁，那个麻辣烫的汤汁一般都是由各种调料，调味剂勾兑而成的，不是那种原汁原味的味道。所以才把麻辣烫归为垃圾食品这一行列。

所以，建议怀孕以后尽量少吃，毕竟怀孕期间身体最重要。

3，辣条。

说起辣条，对于小年轻来说，抵抗力基本为零。它就像是有一种巨大的魔力，在不停的召唤你，引诱你，就算心里在抗拒，脚也不自觉的走向它了。就是吃不腻，百吃不厌，不吃还想念。只是，很多辣条在生产过程中卫生等其他条件是不达标的，除了卫生不达标，辣条本身的食品添加剂也是特别多。吃了容易上火，会嘴烂，便秘，不光对自己有影响，对胎儿的健康也有一定的影响。所以，辣条，孕期还是尽量不吃。

4，冰激凌。

冰激凌不建议孕期食用，比较伤宝宝。假如肚子里是女孩子的话，妈妈吃了，会把寒气带动宝宝体内，让宝宝在妈妈体内就成了寒性体质。以后来例假的时候就会因为宫寒而肚子疼等现象。

5，薯片等膨化食品。

膨化食品是消磨时间最好的一种零食了，窝在沙发里舒舒服服的看着电视，感觉就是幸福极了。但是薯片的热量太高了，孕妇真的不建议吃。而且薯片多言多味精，孕妈妈怀孕期间肠胃本身就运动缓慢，吃薯片就更容易便秘了。

二，怀孕后那些零食能吃？1，坚果。

坚果含有丰富的氨基酸，矿物质和蛋白质，孕期食用不仅对自己的身体好，而且还能够补充胎儿所需要的营养。但是要注意的是，坚果的热量和脂肪都比较高，孕期可以吃，但不能吃太多，否则容易导致长胖。

2，香蕉。

香蕉的营养就更不用说了，不仅能够补充叶酸，还能补充孕妈所需要的钾元素。孕期吃一些香蕉，还能滋润肠道，可以让孕妈远离便秘的困扰。但是香蕉是偏凉性的食物，孕妈也不要吃太多，要根据自己的需要补充。

3，葡萄干。

葡萄的营养是很丰富的，铁含量很高，孕妈吃了能缓解贫血的症状，葡萄还具有缓解胆固醇的辅助作用。孕期经常感到疲惫，腰酸背痛，吃葡萄干能辅助缓解这个症状。

我怀孕不忌口 喜欢吃啥就吃啥

怀孕后要多吃新鲜的蔬菜水果，丰富的鱼类肉类，以及保证奶制品的摄入，还要注意补充叶酸、钙片；要避免吃过于油腻的食物，高糖视频，垃圾食品，以及营养素过低的食品。

雪糕，膨化食品，辣条等不能吃。雪糕太凉容易引发宫缩，膨化食品不安全，易上火便秘，辣条尤其不干净，为了宝宝别吃了。多吃一些坚果，水果，牛奶等健康零食。

怀孕以后油炸的膨化食品，比如薯条、虾条、锅巴这种高钠高盐的零食不能吃，容易造成孕期水肿。可以吃一些话梅、梅子干，杏干之类的，这些对怀孕没有什么危害，我还能提高食欲。