小番茄的神仙吃法？

一、小番茄的神仙吃法？

原料：小番茄1kg，白砂糖300g，玉米油少许，盐10g

1，小番茄用淡盐水浸泡并洗净。

2，放入水中加热让其果皮分离，捞出后逐个去皮，然后用刀切颗粒。

3，不粘锅小火加热，放少许玉米油，放入切好的小番茄粒翻炒成糊状。

4，放入白糖、盐，继续翻炒至粘稠糊状即可。

5，用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。

6，装入小瓶子中密封，冰箱冷藏保存，尽快食用。

食材：👉小番茄400克，话梅5颗，柠檬半个，冰糖15克，雪碧一瓶； 做法：👇 一、小番茄去蒂洗净，水开放入小番茄，煮至开口，捞出去皮放入一个大点的容器中；

二、奶锅中倒入冰糖，话梅，倒入适量雪碧煮开火锅晾凉；

三、柠檬切片去籽放入小番茄中，倒入煮好的话梅汤汁，倒入剩下的雪碧，放入冰箱冷藏一会即可，喜欢冰一点的可以加点冰块

二、请教梅渍蕃茄怎样做好吃？

准备小番茄 一包,话梅 4-5颗,蜂蜜 少许,味霖(日式风味酱) 少许

准备一碗冷水、一碗热水，在热水中加入话梅、味霖、蜂蜜 ，将小番茄底部划一刀，然后丢进管滚水中川烫一下后马上捞出来丢进冷水中后把小番茄剥皮。拿一个保鲜盒(一定要擦干)，把拨好的小番茄房进泡话梅的热水，冷了后放进冰箱，隔天就可以吃了喔!!

做法

备妥食材（柠檬可依个人需求），蕃茄洗净，酸梅泡热开水，释出味道

小蕃茄划十字

入滚水烫20秒

去皮之后，我的做法是拿一把叉子在蕃茄周边戳小洞，让腌渍时能更入味

挤一颗柠檬汁

准备空玻璃瓶，将蕃茄、酸梅、柠檬汁加入瓶中，倒蜂蜜调味

盖紧玻璃盖，摇晃瓶身使调味酱汁均匀放进冰箱冷藏1-2天，酸酸甜甜的滋味～真棒！

制作起来还是比较容易的，最主要的是要把他们两个加入彼此的味道，这样子味道才会更梅子，番茄怎么做好吃，我觉得像这种梅子攀鞋的话，制作起来还是比较容易的，最主要的是要把他们两个加入彼此的味道，这样子味道才会更加入味，才会好吃。

三、话梅番茄做法大全

话梅小番茄的做法

具体操作步骤：

1.准备材料：小番茄、话梅、新鲜柠檬。我选用的是市场上常见的普通小番茄，不要那种熟透的，硬一点后边好处理。话梅，就是超市里买的，没有特别注意品牌。

2.锅中放水烧开后，放入洗干净的小番茄。当看见大部分小番茄的表皮破裂的时候，盛出。

3.给小番茄去皮，动作一定要轻一些，要不容易把小番茄捏烂。

4.锅内加适量的水，放入话梅，冰糖。根据个人口味，酌情增减用量。

5.话梅冰糖水煮开后，倒入盛放小番茄的容器里。

6.再放入两片新鲜柠檬切片，然后密封容器。放置冰箱内冷藏浸泡一夜后，即可开封食用。

四、梅汁腌小番茄的家常做法大全怎么做好吃视

一、材料准备：

主料:樱桃番茄25粒、麻辣汁2大勺

辅料:话梅3颗、橙1个

调料:细砂糖1小匙

二、薄荷梅汁腌小番茄的做法：

1.樱桃番茄洗净后去蒂，准备一锅滚水，樱桃番茄放入滚水中热烫约3分钟

2.取出烫热的樱桃蕃茄用冷水冲一下，后即可轻易去皮，取一腌渍碗，去皮樱桃番茄+话梅放入碗中

3.薄荷洗净后沥干，取薄荷叶片部分放入，放入细砂糖，将橙压挤出汁后一起入碗中

4.整碗材料稍做摇晃使其混合均匀后，入冰箱冷藏腌渍约4小时完成

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

五、西红柿和什么搭配比较好

西红柿要炒熟了吃，因为只有加热过西红柿里的有益养分番茄红素才会释放。而最好的西红柿料理莫过于西红柿炒蛋，平价又营养！也可以做西红柿蛋花汤。

六、西红柿和什么食材搭配最好吃

1、菜花：西红柿和菜花搭配可以帮助治疗很多疾病，菜花含有维生素A、维生素B1、维生素C和维生素E、维生素K等营养成分，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病。西红柿和菜花搭配，能充分发挥其营养功效，还有治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓及预防牙周病的作用。

2、鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是大家非常熟悉的菜肴，西红柿含有丰富的维生素C、糖类、芦丁等成分，具有抗维生素C缺乏病、润肤、保护血管、降压、助消化、利尿等作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素等成分，具有滋阴润燥、养血等功效。二者同食，能为人体提供丰富的营养成分，具有一定的健美和抗衰老的作用。

3、芹菜：西红柿可以喝芹菜搭配健胃消食、平肝降压，芹菜有明显的降压作用和丰富的纤维素。西红柿可健胃消食，对高血压、高血脂患者尤为适宜。西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血等症。

4、豆腐：西红柿搭配豆腐食用，有助于益气和中。西红柿果蔬兼具，味美可口。西红柿不仅含丰富的维生素和有机酸，而且含各种矿物质也很多，占其总重量的0.6%，其中以钙、磷、锌、铁为多，还有锰、铜、碘等重要微量元素。西红柿配以含微量矿物质元素更为丰富的豆腐，将满足人体对各种微量元素的最大需要。另外，生津止渴、健胃消食的西红柿与益气和中、生津润燥、清热解毒的豆腐配食，其温补脾胃、生津止渴、益气和中的功效还会增强。