枸杞泡完水果实发黄？
2023-09-09 04:14:23 来源：网络
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枸杞内含有较多的胡萝卜素，泡水正常的颜色应该为黄色而非红色，如果泡水颜色很红一般都是染色过的枸杞，不建议喝。
另外枸杞晒干后颜色一定会受到干扰，不可能晒干颜色依旧鲜红，如果干枸杞颜色鲜红好看，一般都是染色的，可以看一下果脐是否变红即可，正常果脐是白色的，发红或发黄都不好。
这属于正常的
枸杞中含有一些天然色素，将枸杞用热水冲泡后，会有很多色素析出到水里面，如果水放得少或者枸杞放得比较多的话，枸杞泡出来的水就是橙红色的，若枸杞放得比较少的话，泡出来的水就是淡黄色的，所以，枸杞泡水泡出来的水是黄色的是正常情况。
枸杞泡水变黄可能有以下几个原因:可能是你泡水是水温过高，泡水时间长，花青素都会被氧化，剩下的就是黑枸杞籽的颜色，单黄色。黑枸杞储存时间过长，泡水也会变成黄色。如果排除上面两种可能那就是假的黑枸杞。建议购买时需谨慎，仔细分辨黑枸杞的真假。
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