黑枸杞泡水的颜色变黑了还能吃吗
2023-08-09 07:00:37 来源：网络
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黑枸杞泡水本来就会出颜色的，但是不清楚你说的黑是个什么情况。
黑枸杞泡水颜色变化有一下几种情况：
1、黑枸杞中个的花青素在酸性水中呈现紫红色，酸性越强颜色越深，就越红。中乾堂黑枸杞泡水图：
2、黑枸杞中的花青素在碱性水中呈现蓝色，碱性越强越蓝，浓度越大，颜色越深，（不知道你说的颜色变黑了是不是这个情况）中乾堂黑枸杞泡水图：
除了这两种颜色，其他颜色的最好不要喝。
3、隔夜的黑枸杞水不要喝，如果时间放的长了，黑枸杞泡的水从一种颜色变成另外一种颜色，说明水已经变质，就不要再喝了。
总结：黑枸杞泡水正常的紫红色和蓝色都是没有问题的，颜色越深，说明花青素含量越高，品质越好。如果是其他颜色就不要再喝了。
建议不要喝 颜色变黑说明该枸杞有问题 有可能是染色的（藏颐堂）
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