黑枸杞和红枸杞哪个更好？黑枸杞价格贵，真的不是“智商税”吗？
一、黑枸杞和红枸杞哪个更好？黑枸杞价格贵，真的不是“智商税”吗？
对身体健康愈来愈重视的年青人，开玩笑的讽刺自己喝酒也需要加枸杞子，平常外出用餐，若是看到菜式滋补汤内有枸杞子，还会笑道这好像养生药膳一样。这明显表明，枸杞子在我们生活中占有率还是比较大的。
目前市面上的枸杞子主要有两种，一种是红枸杞，一种是野生黑枸杞。大家都会发觉，黑枸杞的价格确实比红枸杞高于许多，曾经有一段时长，来源于青海省的野生黑枸杞一度成为时尚潮流，网友们纷纷选购黑枸杞泡水喝，对它们的营养成分坚信不疑。
黑枸杞和红枸杞有什么不同？
野生黑枸杞，颗粒物小，果型偏环形，果子色调展现黑紫色，在果子的顶部有一个小小的果蒂。泡茶时，枸杞子的黑紫色会逐渐蔓延到整杯水，水从全透明变为蓝紫色，有时也会变为深蓝色。
红枸杞，颗粒物比较大，果型偏扁长型，果子色调展现鲜红色、暗紫色，大部分以鲜红色为重，果子的顶部并没有果蒂。经常在甜点、滋补汤里能见到红枸杞身影，吃着有一点甜甜的味道。
从食用方法上来说，红枸杞能直接嚼着吃，能够用开水冲调，用来泡药酒、煮粥、熬汤，也是不错的选择。野生黑枸杞只有泡茶喝，不可以熬汤，由于开水会损害黑枸杞的营养，泡茶必须使用60℃以内的温开水或凉水冲调。
黑枸杞价格贵很多营养成分更高吗？
许多人有这样一个问题，黑枸杞的价格贵很多，它的营养成分更高吗？答案就是更高，黑枸杞的营养元素和作用和功效，远远超过红枸杞，估且不说蛋白、维他命、营养元素等，便说黑枸杞的原花青素，便是红枸杞所不具备的。
但不要觉得野生黑枸杞就是什么“滋补养生的佳品”，原花青素并不是新鲜的物品，在紫红薯、长茄子、草莓中也能获得原花青素，我们平常吃茄子时，连皮带肉一起吃，就能摄取原花青素。新鲜蓝莓或葡萄干，也含有较多的原花青素。
那样对比起来，吃黑枸杞还不如多吃一些紫红薯、西红柿和草莓，野生黑枸杞被归于中药材一类，而紫红薯、西红柿和草莓则是实实在在的食材和新鲜水果，百利而无一害，多吃些也不必担心人体压力过重，价钱还比野生黑枸杞划算，更容易坚持不懈长期吃。
红枸杞也有营养，它鲜红色来自脂溶的胡罗卜素，营养成分是以维生素D最突显。但是相比什么泡水、熬汤，红枸杞或是合适干嚼着吃，因为他营养成分十分“固执”，难以融进水里。
野生黑枸杞是“偶然所得税”吗？
可以这么说，很多选购野生黑枸杞，希望自己能够每日喝一杯黑枸杞水来实现增强体质效果，确实算得上“偶然所得税”。有关黑枸杞的身心健康作用，基本上没有一定的直接证据能够支撑点，黑枸杞的“热潮”一时兴起，现如今归到静寂。
吃黑枸杞也是有安全隐患的，可能有些人对枸杞子皮肤过敏，可能有些人没法担负野生黑枸杞别的营养元素，野生黑枸杞蹭热点出去的价钱与它的营养成分不一致，花了大价钱选购这东西，还不如买一些紫红薯和草莓，既可以填补原花青素，又可摄取膳食纤维素。
那样，你家电冰箱或储物柜里，是否也有一盒那时候买了野生黑枸杞，还没有泡茶喝完呢？
两者差不多。临床上不存在黑枸杞和红枸杞哪个对人体更好的情况，黑枸杞和红枸杞均为中药材，这两者的药性、药用功效、适用人群等方面均相似。所以我觉得黑枸杞价格更贵的确算“智商税”，都是商家鼓吹宣传的。
黑枸杞相对来说比较好一点，因为黑枸杞里面含有大量的花青素，对于人体来说能够更好的提高身体的抵抗力。不是智商税。
一般都是红枸杞，但是黑枸杞不是智商税，因为黑枸杞可以有很多种做法，但是红枸杞做法比较单一。
黑枸杞的营养价值会更加高一点，我觉得物以稀为贵，黑枸杞之所以价格高是因为产量少营养高并不是智商税。
二、黑枸杞茶
黑果枸杞茶在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。黑枸杞在热水中偏紫色，凉
水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。黑枸杞中的花青素对人体有益。但市面上有很多假的黑枸杞，这需要消费者能分辨清
楚。以前买过过悦享本草黑枸杞，挺好的！！！
夏天养生，一定要学会除湿气，喝些枸杞、红豆薏米粥都挺好的，红茶养胃，夏天也可以多喝一些的，朋友从游金地寄了些云南的红茶，喝着挺不错的，夏天真的该做些养生的工作。
三、黑枸杞怎么区分好坏
怎么辨别黑枸杞真假
1、泡水鉴别：黑枸杞在不同水质(即PH值大小不同)/不同水温下会呈现出不同颜色，如酸性水(自来水/山泉水等)冲泡则呈偏紫色，碱性水(矿物质水等)冲泡则呈偏蓝色。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
2、果实鉴别：黑枸杞多籽，一粒果实中大约有7-10籽，籽如肾形，而其它果实(如白刺果)一般都为单核。
3、特性鉴别：黑枸杞水溶性好，出色快，颜色下沉，有拉丝状。冲泡结束后，部分果实会呈白色透明状。假冒果实一般不具备此特性。
4、售价鉴别：真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，根据品质和干净度的区分一斤在700-2000元不等，黑色食域黑枸杞特级一斤是1408元。而用其它假冒果实，一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞，大家就要提高警觉。
最好区分的方法就是从外观一般，颜色比较鲜艳的那种，基本上都会更好一些
黑枸杞区分好坏的话你可以直接泡茶，然后就如果说颜色是发紫的话，它就是比较好的。
这个线怎么区分好坏啊？只要是蓝色的就好
去怎么区分好坏？个人觉得墙要区分好坏的话，那么你可以看他黑枸杞的饱满度，还有亮泽好的枸杞，它不仅非常的饱满，而且非常的大个，如果是坏的，或者差一点的枸杞他们她们是又小，而且又点瘦鸳鸯的
