黑果枸杞当年的果和隔年的有什么区别.怎样才能知道是当年的果

一、黑果枸杞当年的果和隔年的有什么区别.怎样才能知道是当年的果

闻一闻

一般新鲜的黑枸杞都带有清香味，如果你闻着黑枸杞没有清香味反而带有霉味，说明这是隔年的，不是新鲜的。

看一看

如果黑枸杞的表面有白色的霉菌，就说明黑枸杞已经发霉了，不是新鲜的。

尝一尝

黑枸杞的含糖量低，吃起来没什么甜味，也没有什么其他的味道，如果你在品尝黑枸杞的时候，发现带有酸味，说明已经变质不能食用。

泡一泡

新鲜的黑枸杞泡出来的水是蓝色或紫色的，如果泡出来的水是棕色的，说明已经氧化了，建议不要喝了，想喝的话可以重新买

二、黑枸杞真假怎样进行辨别？

冲泡出来很好，

三、黑枸杞和蓝莓如何辨别

黑枸杞泡水添加白醋，会发生变化的

四、黑枸杞应该怎么挑？市面上卖黑枸杞价格参差不齐，有很多买回来泡水都不出颜色，感觉是被萃取了花青素的。

不出颜色的黑枸杞比较少吧，再说了，你就拿一颗泡，也不怎么能看的出来哈。不过黑枸杞我也不怎么知道挑选，听说青海的黑枸杞品质比较好，但是具体怎么个好法，咱也不知道。我上次淘宝买红枸杞的时候，店名农家一品红好像，顺带买了一点点黑枸杞，感觉泡水比之前专门买的黑枸杞要好，反正只是感觉，不太会区分，就是感觉泡水颜色很深，但不是黑色。应该说花青素还是比较难提取的，所以我觉得这点应该不用担心，希望对你有 帮助。另外找到好的黑枸杞了，也麻烦给咱推荐一下，常用。