米凉粉是四川成都地区著名的传统风味小吃，米冰粉如果没有石灰水怎么做？
一、米凉粉是四川成都地区著名的传统风味小吃，米冰粉如果没有石灰水怎么做？
冰凉粉作为夏天经典的消暑小吃，深受人们喜爱。冰凉粉也叫冰粉。大街小巷的饭馆、甜品店里都有卖冰粉的。其晶莹剔透的外表，Q弹冰爽的口感，实在是一款让人拒绝不了的美味小吃。加入红糖水、蔓越莓干、芋圆 、红豆 、葡萄干、花生碎、山楂碎等，根据自己口味想吃什么放什么，一碗消暑神器就做好啦～冰粉也可以装在各种漂亮的模具里，比如说加水果块做成水果果冻，放入樱花做成美丽的水信玄饼。冰粉是没有甜味的，做果冻等美食可以在第2步里适当加入糖调味。
把冰箱冷藏成冻的冰粉用勺子舀出放碗里，浇上红糖水，根据个人口味添加蔬果辅料，如:花生碎、黑色芝麻、葡萄干、梅干、枸杞等都可以。冰粉籽做的冰粉香味浓很多，没有加任何东西，但在做的过程中，就能闻到那股冰粉味了；而冰粉粉做的，味道很淡，甚至可以说是几乎没有。冰粉籽做的口感要嫩些，冰粉粉的做出来相对要硬些。
然后一个手搅动冰粉浆液，一个手把澄清的石灰水匀速地倒进碗里，搅动的动作千万不要停，澄清的石灰水下去之后继续搅动两三分钟就可以了，然后把玉米粒用扔的方式放进去，封上保鲜膜，放进冰箱冷藏2小时左右。全部东西要做成图片这样就可以直接调制出糍粑冰粉了，首先我们要做的是冲调冰粉按照冰粉粉的要求比例用开水搅出来等他凉了放冰箱冷藏备用，当然冰块也得提前冻好。
把蒸（煮）熟的糯米粘成团，裹上一层黄豆粉。（嫌麻烦也可以把小糍粑回来，那个是成品已经裹上一层黄豆粉了，但是用之前要蒸一下，不然会很硬）。
可以用牙膏水代替。如果没有石灰水，可以用牙膏水代替，因为牙膏和石灰含有一种相同的物质，可以让米凉粉凝固，在没有石灰水的情况下可以用牙膏来代替，而且也干净，不影响口感。
可以用开水做冰粉，然后冰粉倒进干净无水的容器里，再将开水倒在里面，搅拌几分钟，然后静置至冰粉凝固就行了。
米凉粉在制作的时候如果没有石灰水的情况下可以用淀粉和食用矾来代替。根据一定的比例调配好，制作出来的凉粉口感也很好，还可以根据自己的口味来搭配喜欢的调味品来食用。
米凉粉是四川成都地区著名的传统风味小吃米凉粉，如果没有石灰水，我们应该用到烧柴的炭灰，这些也可以做成很好的米凉粉
二、冰粉里放枸杞是直接放好还是泡下水好
泡下水比较好点。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神等各种功效。
三、黑枸杞可以磨成粉末冲服吗
当然可以的
四、黑枸杞的催苗方法
黑枸杞与红枸杞应该的功效一样，都是补肝肾阴，益精，补血，明目，用于治疗肝肾阴虚证，用于净亏血虚所致的早衰，腰膝酸软，发早白。
黑枸杞可以和红枸杞一起泡水的，作用的话就是两者的叠加，经常饮用可以滋补强身、增强免疫、安神助眠、美容养颜、护肝明目。
