黑枸杞哪里的正宗？
一、黑枸杞哪里的正宗？
黑枸杞产地主要在我国青海、西藏、甘肃、宁夏、新疆等戈壁地带，但青海诺木洪的黑枸杞很受热捧，不仅外观饱满，而且泡水后花青素含量释放较多。此外，由于各地地理环境不同，所以黑枸杞的品质也有所区别，有些地方果大，有些果小，有些地方的花青素含量高，有些含量低。
二、怎样挑选黑枸杞的好坏
从外观辨别真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4―9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果 籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海九叶蓝野生黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
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从冲泡颜色辨别真假
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的九叶蓝野生黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。
从外观辨别真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径4―9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果 籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海九叶蓝野生黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
优质黑枸杞，颗粒饱满，果实直径大于6毫米，有果柄，泡水后出色快。抓一把黑枸杞，用手轻捂一会，如果有刺鼻气温，则可能是被硫磺熏过，不是纯正品黑枸杞。
黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素系、钙、锌、铁、钴、钾、钠等各种营养成分及天然花青素。长期食用黑枸杞可以降低胆固醇、增强免疫功能、抗衰老、美容养颜、滋补肝肾等功效。
三、一般正宗黑枸杞多少钱一斤啊？
截止2020年2月，商场上的正宗黑枸杞一般都是按照产地不同正宗黑枸杞多少钱一斤的价格有也是有所不同的。正宗黑枸杞的首要产地有新疆正宗黑枸杞、青海正宗黑枸杞、柴达木正宗黑枸杞。
1、新疆正宗黑枸杞
在当地的商场批发价都在100元/斤――300元/斤不等，新疆正宗黑枸杞的是一切商场上质量比较好的的正宗黑枸杞。现在新疆的正宗黑枸杞在商场的零价格价格每斤价格高达500元/斤-1000元/斤。
2、青海正宗黑枸杞
青海也是盛产正宗黑枸杞的当地之一，2019年青海当地栽培户出售的正宗黑枸杞价格都在100元/斤到240元/斤之间，可是当青海正宗黑枸杞到了各大电商渠道现已商家手里时，青海正宗黑枸杞每斤价格简直翻了3倍，价格在500元-800元之间。
3、柴达木正宗黑枸杞
柴达木也是正宗黑枸杞的产地之一，柴达木正宗黑枸杞在2019年当地牧民买的正宗黑枸杞价格在150元-300元一斤，可是当这些正宗黑枸杞到我们消费者手里时，价格就接连涨了好几倍，柴达木正宗黑枸杞价格高达600元/斤-1000元/斤。
挑选正宗黑枸杞的技巧
一看。正常的枸杞以暗红色居多，也不会很均匀，而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐，正常枸杞的果脐为白色，用硫磺熏制过的枸杞为黄色，染过色的枸杞是红色。列入《药典》的宁夏枸杞呈扁圆形，并不会很大粒。
二握。将枸杞抓一把在手中，正常且优质的枸杞干燥度好，每粒都是独立分开的，不会黏在一起，根据天气变化有些枸杞会有些软，但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手，而且掉色严重。
