黑枸杞子怎泡出来是紫色的水
一、黑枸杞子怎泡出来是紫色的水
这是正常的
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黑枸杞在不同的水中泡出来的颜色是不一样的，黑枸杞泡在热水中呈现的是偏紫色，在凉水中偏蓝色，那正是黑枸杞的有效成分花青素溶解在水中的现象，是正常现象，并且花青素对人体有益，可以放心。
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直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好);成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止;
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黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。
注意事项
由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
要到正规网站
黑枸杞在弱酸性水（自来水）中，冲泡呈蓝色，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡呈紫色，浓度高时呈黑色。
黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。这是由于花青素在水中溶解所产生的现象。
黑枸杞子泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞子中的花青素溶解在水中。花青素是一种水溶性...矿泉水冲泡是紫色。...
山泉水和自来水所含矿物质不一样，酸碱度也不一样。而黑枸杞主要是花青素的颜色，所以不同颜色不奇怪。
黑枸杞里面含有花青素，花青素是紫色的。
二、我刚买了瓶优宜堂黑枸杞，回家泡了泡，茶水的的汤色怎么有时候蓝有时候紫？求大神指教？
呵，这属于正常情况，茶水汤色之所以不一致是因为跟当时泡黑枸杞时的水质和水温有关！水的酸碱性不同、水温不同，都会呈现出不同的颜色。好像是里面的花青素产生的效果。而且冲泡完了之后，黑枸杞会变成白色。我也在一直在喝呢......
三、我买的黑枸杞为什么一开始是蓝色后来又变成紫色了呢
说明你买的是真的。这是检验黑枸杞的方法。但是，不能用开水冲泡，会破坏里面的营养成分。用冷水泡，自来水会呈蓝色，碱性水会呈紫色。
四、黑枸杞泡同一杯水，为什么开始是蓝紫色，不到两分钟就变成葡萄红色？
水已经不好了！不能喝！你重新烧水吧= = ！而且黑枸杞适宜水温是40度以内！所以建议水变温以后再放入黑枸杞！
五、家里有包丛希黑枸杞，泡出的水会出现紫色和蓝色，像是会变色，为什么呀？
黑枸杞即黑果枸杞。它会随着温度改变颜色，它在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。在弱酸性水（自来水）中，冲泡出来就是蓝色的，在弱碱性水（矿物质水）中，冲泡是紫色