黑枸杞哪里的最好？购买时选择注意事项是什么

一、黑枸杞哪里的最好？购买时选择注意事项是什么

青海 黑枸杞分大、中、小果 价钱是800到1500元不等。买黑枸杞我选择悦享本草的青海大果黑枸杞。

黑枸杞的采摘比较困难，黑枸杞产量稀少、珍稀珍贵;再加上野生黑枸杞营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金”，而且还是目前自然界花青素含量最高的植被。根据检测，黑枸杞的营养价值和药用价值都远远的高于普通的红枸杞，如此高的评价也注定了野生黑枸杞的价格要远比红枸杞高很多。

黑枸杞分大、中、小果 价钱是300到1000元不等。前段时间买的时候查了一下，还是优宜堂头茬黑枸杞划算一点，也是青海柴达木黑枸杞，颗粒也很大，口感色泽都不错。黑枸杞的采摘比较困难，黑枸杞产量稀少、珍稀珍贵；再加上野生黑枸杞营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素，被誉为“滋补软黄金。

诺木洪的不错，也不贵，质量也很好，可以试一下

二、黑枸杞的养殖方法和注意事项

一、养护方法 1、盆土：野生的黑枸杞多分布于盐化沙地、高山沙林、盐碱荒地等盐渍化生境土壤，对土壤要求不严，极耐盐碱，耐干旱，具备较强的存活能力。

2、水分：黑枸杞的生存能力较强，野生黑枸杞多分布于盐化沙地、高山沙林、盐碱荒地等盐渍化生境的环境中，是一种极其耐干旱的植物，对水分并没有特别依赖，建议在育苗时选择在排水系统较好的育苗地，每两天左右在砂面上喷洒清水。

3、温度：野生的黑枸杞具备很强的生长适应性，可以在-25摄氏度左右的低温且无冻害，极耐高温，可以忍耐38.5℃左右的高温。定植的温度需要在12℃以上即可满足其正常生长。

4、阳光：黑枸杞极其喜爱阳光，在荫庇下生长的植株十分细弱，花果极少，全光照下发育茁壮。

二、养殖技巧 1、施肥：播种时基肥可采用复合肥，待植株完全成活后可再施加尿素，在花果可适当追施钾肥磷肥促进开花结果。

2、繁殖：黑枸杞的种植方法大致为两种，一是种子育苗，二是扦插种植。种子育苗应在播种前使用多菌灵来进行消毒杀菌，之后可采用条播或穴播等形式进行育苗。扦插种植则需要注意时间的选择，一般在春季的三月到四月左右或是秋季的十月左右进行。

三、问题诊疗 1、枸杞木虱：该虫通常以成虫越冬，在冬季时期成虫越冬后及时清理树下的杂草和枯枝落叶，可以喷石硫合剂，可有效抑制越冬的成虫数目。

2、负泥虫：该虫多发于早春时期，越冬成虫在嫩芽上大量聚集而引发危害，导致枸杞不能正常生长，应及时防治。

四、其他问题 1、如何过冬：黑果枸杞具有极强的环境适应能力，可耐严寒，过冬较可不必过于担心。

2、食用价值：黑果枸杞具备极高的营养价值，富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、维生素、矿物质等多种营养成分。

三、如何正确地食用黑枸杞？

把泡好的小米沥干水分倒入锅内熬煮，等粘稠了熄火，加入黑枸杞即可。

原料：小米80克、黑枸杞20克。

1、小米淘洗干净后泡入清水里，备好黑枸杞子。

2、之后锅内倒入清水，把泡好的小米沥干水分倒入锅内用中火加盖烧。

3、熬小米粥最好不要离开，等表面出浮沫的时候用勺子撇掉，这样就不会溢锅了。

4、之后用小火熬，等熬至粘稠了熄火。

5、把黑枸杞入锅，搅拌均匀，让黑枸杞和小米粥完全融合。

6、最后出锅，黑枸杞小米粥完成。

注意事项：

熬粥的时候要时不时的用勺子搅拌，以免粘底，稍微晾凉后才可以黑枸杞入锅。

四、黑枸杞你不知道的那些事，吃法正确，选对枸杞，才能事半功倍

#人人能科普，处处有新知#

有一种枸杞叫黑枸杞，你知道吗？它的营养价值非常高，被称为“软黄金”但它也不是人人能吃的，吃不对会伤身哦，一起来看看，黑枸杞到底应该怎么吃才能将营养价值发挥到最大？到底应该怎么选才能选到好的枸杞？

黑果枸杞，为中国西部特有的沙漠药用植物品种，产于中国青海省东部、新疆北部、甘肃、西藏等地。黑果枸杞是迄今为止确定的天然原花青素含量最高的野生植物，经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量均高于红枸杞，营养价值也远远高于普通红枸杞，被誉为“软黄金”。

黑枸杞可以说是天然的补品，对女性来说是天然的化妆品，可以美白肌肤，抗氧化，延缓衰老，对男性也是很好的补品。对于大多数人的认识当中，枸杞都是红色的，黑枸杞似乎很少见，但它确实有很高的营养价值，黑枸杞好处虽然多，但是并不代表每个人都适合吃黑枸杞，尤其是有一些人群，吃不对会伤身。

下面我们一起来说说食用黑枸杞，首先我们要选对黑枸杞，现在市面上有很多黑枸杞鱼龙混杂，尤其是野生黑枸杞价格昂贵假冒伪劣商品很多，一不小心就买到了假枸杞，假枸杞大部分是染色枸杞，还有和枸杞形状非常相似的其他植物。如果买到了染色枸杞，那么对人身的伤害那就不用说了。

这里给大家分享三种最简单的辨别方法。

一捏，二泡，三观察

一捏，黑枸杞含有很多果籽，真的黑枸杞用手轻轻一捏就碎了，捏碎就可以看到十颗左右的小籽。而假冒的，市场上面售卖的假冒黑枸杞主要是白刺果，没有这么容易捏碎，而白刺果里面只有一粒小籽。

二泡 ，黑枸杞含有丰富的花青素，花青素对酸碱度较为敏感，在不同的水质中颜色也会变得不一样，下面我们来做个试验。我们取两个杯子，分别放入不同量的枸杞，然后加入温水，这个水是我们家里面喝的纯净水，大家看一下，这个水的颜色，慢慢的变成了紫色，因为两边的枸杞数量不一样，所以它变化的快慢也不一样。

接下来，我们分别往不同的杯子里加入不同的东西，这边杯子我们加入一点白醋，看看马上就变成了红色，再多加点红色的颜色就会变淡了，接下来我们在另一边的杯子里加入一点食用碱，我们看看这个杯子里水的颜色的变化，加入食用碱的颜色立马变蓝。

黑枸杞泡水会随着花青素的释放，颜色逐渐变淡，泡的时间长了，会变成半透明色，假冒黑枸杞泡水时是没有颜色变化的，所以说会变色的枸杞才是好的。

第三种判断方法就是，观察拉丝是否明显，好的枸杞泡水后出色好，拉丝明显，而假枸杞、染色黑枸杞表面色素遇水即溶解，无法出现花青素慢慢释放拉丝的现象。染色枸杞为了颜色接近，多半采用深蓝色，遇水呈蓝色，无拉丝，所以大家一定要擦亮眼睛认清楚。

只有买到好的枸杞再加上、正确的冲泡方式，才能达到事半功倍的效果。

学会了辨别方法，我们再来说下正确的吃法

黑枸杞可以直接食用或泡茶，入药，泡酒，泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后再饮用效果更好，成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食用5-10粒黑枸杞最佳），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果最佳为止；泡水饮用，不宜高温冲泡（建议50摄氏度以内温水为宜）。

下面我们来说一下适宜人群，最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

另外，需要注意，不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。

患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

黑枸杞子可滋补肝肾，但肝肾不虚也就没有必要服.

最后说下黑枸杞的保存方式：防潮防异味、低温冷藏。