枸杞子分级是什么意思
枸杞根据国家标准有等级之分。280粒指的是280粒每50克，是一个颗粒等级指标。根椐产地分西枸杞、血枸杞。
西枸杞系指宁夏回族自治区、甘肃省，内蒙古自治区、新疆等地的产品，粒大、糖质足、肉厚、籽少、味甜。 血枸杞系指河北、山西等地产品，颗粒均匀、皮薄、籽多、糖质较少、色泽鲜红、味甜微酸。
1、西枸杞分五等。
一等：每50g370粒以内，无油果。
二等：每50g580粒以内，无油果。
三等：每50g900粒以内，无油果。
四等：每50g1100粒以内，油果不超过15%。
五等：每50g1100粒以 上，破子、油果不超过30%。
2、血枸杞分三等。
一等：每50g600粒以内，无油果、黑果。
二等：每50g800粒以内，油果不超过10%。
三等：每50g800粒以上，包括油果。
《本草纲目》记载“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白发，明目安神，令人长寿”现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用。
扩展资料:
划分标准
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：
颜色均匀，无油粒，黑色；
贡果：180-200粒/50克；
枸杞王：220粒/50克；
特优：280粒/50克；
特级：370粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15%，无杂质、青果、虫蛀、霉变等颗粒。
参考资料:百度百科-枸杞等级
精贡：180―200粒/50克；
贡果：220―250粒/50克；
特优级：280粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求为颗粒大小均匀，无干籽，油粒，杂志，虫蛀和霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15%。
扩展资料-优劣辨别
1、从颜色上辨别
鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。
特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。
2、从形状上辨别
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点，这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。
3、从气味上辨别
对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。
4、从口味上辨别
宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
参考资料
百度百科-枸杞
枸杞分哪些等级？枸杞的药用价值非常高，已经成为了日常居家滋补的首选食品之一。其实枸杞也分三六九等，好的枸杞营养价值自然比一般的枸杞高。九州上医为您详解一下枸杞分哪些等级？
一、枸杞有哪些功效
全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。现代中医采用枸杞治疗，主要用于补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。另外，对于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等问题，枸杞也有不错的治疗功效。
二、枸杞等级划分标准又是什么
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的六个验级标准：
精贡：180―200粒/50克；
贡果：220―250粒/50克；
特优级：280粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求为颗粒大小均匀，无干籽，油粒，杂志，虫蛀和霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15%。
三、各地枸杞特色和辨别方法
宁夏枸杞：宁夏是枸杞原产地，自然条件适合枸杞生长。宁夏枸杞粒显长圆形，味甘甜，后味微甘，色泽红润，泡水显清淡、裸粒轻、易上浮。
青海枸杞：天然无污染，也被称作柴杞。个头大，籽少肉厚，味道比较甜。
巨鹿枸杞：河北枸杞之乡，产量占全国总产量四分之一，栽植历史悠久，是全国枸杞的集散中心。
新疆枸杞：显圆形、极甜，色泽新鲜时红，后暗、易变软，粒重，泡水后水色红、易下沉。
黑枸杞：产于柴达木盆地，天然无污染，所含维生素和脂肪远高于红果枸杞，铁，钙，镁，锌的含量也高于红枸杞。
国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准：
颜色均匀，无油粒，黑色；
贡果：180-200粒/50克；
枸杞王：220粒/50克；
特优：280粒/50克；
特级：370粒/50克；
甲级：580粒/50克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。
乙级：980粒/50克，油粒不超过15%，无杂质、青果、虫蛀、霉变等颗粒。