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请问中药姜黄有什么作用? 怎样吃

2024-01-15 16:10:37  来源:网络   热度:

一、请问中药姜黄有什么作用? 怎样吃

破血行气,通经,止痛。如汤剂。

二、姜黄可以泡茶喝吗

刚看的中华医药说,用药材姜黄煮水喝或者泡茶喝,,一次用量别超5克,还活血美容呢。

三、姜黄的作用

性味】辛、苦,温。

【归经】归脾、肝经。

【功效】破血行气,通经止痛。用于胸胁剌痛,闭经,癓瘕,风湿肩臂疼痛,跌扑肿痛。(出自药典)

四、什么是姜黄茶

姜黄茶

科别:姜科

别名:玉金、姜黄、毛姜黄

英文名:Aromatic Turmeric Root-tuber

学名:Curcuma aromatica salisp

利用部位:块根

产地:浙江、四川、广东、广西、云南、福建、台湾、江西。

特性:多年生草本,冬季休眠。根状茎肥大、黄色、芳香;根端膨大呈纺锤形。叶片矩圆形,长30~60厘米,宽10~20厘米。花莛由根状茎抽出,与叶同时发出,或先叶而出;穗状花序圆柱形,长15~20厘米,下部苞片淡绿色,上部的较窄狭,白而带红色,花裂片白色而带粉红色,唇瓣黄色。

用途:含挥发油,油中的主要成份为姜黄烯(l-curcumene)、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯,尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。

据说郁金根所含的铁质是欧芹的10倍,泡出来的茶有辛辣味,对预防贫血有帮助。当香味过重,难以入口时,可与芳香的茶草或香料混合。

郁金和泥土状的胡椒很像,带有刺激性香味,冲绳岛上也有种植,所以日本人也很熟悉。从干燥的根取得的黄色染料可作为咖喱粉的原料或芥末的着色剂。自古即被用来当调料或是染料,印度医学“阿苏吠陀”的处方也用到过这种药材。

功效:健胃、健胆、止痛、止血、缓和贫血和发炎。

注意事项:香味很强,使用要适量。

姜母茶

制作材料:老姜:80克

葱白:4支

红糖:2匙

制作方法:老姜切片,葱白切段;姜与葱白放锅中,注入3碗水煮沸,改用小火煮20分钟左右.放入红糖融化,趁热饮用.

疗效:可治淋雨引起的感冒症状,但不宜食用过量,尤其是身体虚弱者也不宜食用,以免造成反效果.

常食用或用来泡茶的肉桂棒,是将肉桂树的枝干内皮剥下,置于日阴处风干后卷紧再干燥而成。这些肉桂树依其原产地可分为两大类:原产于斯里兰卡及印度的锡兰肉桂,以及土生于中国粤、桂一带的中国肉桂。这两种肉桂的味道相近,但锡兰肉桂的香气较为鲜美、滋味较甜,中国肉桂则较辛辣。

人类早懂得肉桂的益处,但不同民族的认知及应用各异其趣。笃信死后复生的埃及人,用它作为尸体的防腐剂。中国医学则认为肉桂枝可改善周边循环,肉桂皮能强化肾脏,增进男人的性能力。希腊人也重视它的疗效,视肉桂茶为治感冒和健胃的良品。到了中世纪。欧洲人已懂得将肉桂运用于调味。印度人也藉它丰富咖哩的口味。

肉桂皮富含挥发性油、单宁、香豆素等,除了泡茶外,也常出现在糕点、巧克力、茶酒饮品中,还可用于菜肴调味,是人类使用的香料中历史最久远的一种。肉桂性热,具有温暖及加速体内循环的功能,可保护呼吸系统及消化道。

冲泡与口味

肉桂茶是以锡兰肉桂棒冲泡而成,一壶只需以1-2枝冲泡即香味浓郁。由于肉桂棒比较坚韧,适合用锅煮法,如果采用浸泡法,焖20分钟左右才能得味,而且肉桂棒十分耐泡,浸泡整日亦无妨,也可以回冲数次。棕色的肉桂茶一入口即带股甜香而微辣的风味,饮下则喉、腹部皆隐隐有暖流,能治疗初期感冒,并有帮助消化、舒缓腹胀、调理腹泻的功能。而且肉桂茶能提神,使思路清晰,适合在早晨饮用。由于有刺激子宫的作用,怀孕时要避免长期或大量使用。

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