桂圆干在煮汤的时候，用不用把外壳去掉？
2023-08-16 03:06:54 来源：网络
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一、桂圆干在煮汤的时候，用不用把外壳去掉？
需要剥壳，干桂圆不论是直接吃还是用来煲汤都是需要剥壳的，不剥壳的干桂圆煲汤煮出来有一种桂圆壳的味道，如果喜欢桂圆壳的味道也可以不剥壳，不过最好还是把干桂圆的壳剥了再做汤，这样的桂圆汤会很好喝，入口有桂圆的鲜甜味道。
还带壳的桂圆就不应该叫桂圆啦,应该叫龙眼干.把壳和核一起去掉才能算是桂圆. 煲的时候应该把壳和核一起去掉,不过如果你想获得明目的功效,就不要去核啦.
二、干龙眼不用高压锅怎么煮？
煮之前都在水里泡个半小时左右吗，然后再放入锅里煮。
三、龙眼干怎么制作，自己人吃的，简单点！
煮开一大锅水，把刚摘下的龙眼放进去烫了一下，下一次烫的时候要等水开了再放进去，如此循环，然后捞起来用太阳晒到干为止，
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