像桂圆的调料叫啥？

一、像桂圆的调料叫啥？

是肉豆蔻。

肉豆蔻（学名：Myristica fragrans）为肉豆蔻属常绿乔木植物。小乔木；幼枝细长。该种为热带著名的香料和药用植物。冬、春两季果实成熟时采收。

那就是桂圆啊，干桂圆，也是做为调料的一种

像桂圆的调料叫草果，做大盘鸡，炖肉，做鱼都可以

二、桂圆和桂圆干的区别

龙眼肉和桂圆的区别

桂圆肉是一种营养成分较为高的食物，它跟干桂圆是二种不一样的东西，仅仅干桂圆来自于桂圆，因此很多人会存有错误观念。干桂圆是历经生产加工晾干后的桂圆，而桂圆肉是新鲜的瓜瓤，烂桐我们能够 立即在水果店选购后服用，而干桂圆能够 用以煲汤，能够去壳服用，可是瓜瓤就没有桂圆肉那么多了。

龙眼和桂圆的差别

龙眼和桂圆有差别吗?坚信很多人都是有这一疑惑，终究他们的的确确是同一种新鲜水果，可是他们确实只是是称呼不一样吗?回答当然是否认的。那麼龙眼和桂圆的差别在哪儿?

最先说桂圆，桂圆是我们平时在水果店上购到的新鲜水果，新鲜的，能够

立即吃。将皮剥掉后，我们会发觉桂圆肉是洁白无瑕的，与荔技有豆豆类似。将其全部放入嘴里，鲜嫩多汁的口味给人觉得十分舒服，冷冻以后服用也是十分消暑。

再而言干桂圆。干桂圆是用新鲜的桂圆制做而成的，将新鲜的桂圆削皮削皮后晾干，便是干桂圆了。饥贺坦没了新鲜桂圆的鲜嫩多汁，可是能够

用于熬料滋补汤，预防多种多样病症，也是保健养生的上品。一般干桂圆仅有在干货市场或是是中药店售卖，在水果店上是看不见的。

此外，干桂圆的健康保健和功效与作用是远远地高过桂圆的，桂圆尽管带有多种多样营养元素，可是不适合存储，而且我们只有在桂圆出产的时节吃到;而干桂圆则分不清时节，既能入菜又可与药为伴，不但吃法多种多样，作用性也很强。

总的来说，桂圆与干桂圆，尽管是同一种食材，可是还是存有着非常大的差别，大伙儿彻底能够依据自身的需要挑选吃桂圆还是干桂圆。

桂圆的的作用与功效

桂圆可安神助眠，用以治失眠、记忆减退等，而由桂圆所做成的龙眼干、干桂圆等，也是古时候便被被做为饮食疗法方子，不但有非常好的滋补养生作用，更有滋补养生美容护肤、养脾胃的功效。不论是体弱多病贫血还是年迈气血虚，多吃桂圆都能调理人体，因而桂圆也有“果中仙品”的美名。

有医学临床研究证实，桂圆肉带有蛋白、人体脂肪、膳食纤维及多种营养元素和矿物等。可以抑止脂质过氧化和提升抗氧化酶特异性，有一定的延缓衰老功效。而且桂圆肉也有提升机体免疫功能、抑止肿瘤体细胞、降低血脂、提升冠脉血容量等功效。

将干桂圆当药后，有补肾壮阳养血、滋补肺胃、宁心安神、护肤美容护肤等多种多样作用，可治疗贫血、心悸、失眠、记忆减退、神经衰弱及病后、生完孩子体质虚弱等症状。更有研究发现，干桂圆能合理抑止孑宫肿瘤细胞，可以防止妇女更年期的多种多样病症。

此外，桂圆的根、叶、花、核也都能够当药，不但能补血补气安拍拆神助眠，还能益脑益智类。其花草树木还能用来制做高级家具。

因而，不论是桂圆还是干桂圆，我们都应当多吃，在桂圆出产的时节，多服用桂圆有益于营养成分的消化吸收，并防止多种多样症状;在冬季则能用干桂圆熬成汤，作为调理人体，令人体更为身心健康健壮。  

桂圆是新鲜的水果，桂圆干是有桂圆脱水制成的干果，更加耐储存，也方便运输。

桂圆是新鲜的，含水率高，而桂圆干基本上没有什么水分，糖分比较好，易存放。

一个有水分一个没有

三、龙眼是干的还是湿的

新鲜的龙眼是湿的，一种水果来的，很甜，很好吃，现在就是吃龙眼的季节，广东，广西，海南都有。广东居多！龙眼干是用龙眼伏吵人工晒干，或是用机器晒干，一般都是用机器，我自己晒过，缺基侍但锋袜是根本就晒不干，没干之前都已经坏了。

龙眼指的是鲜果。是湿的。

龙眼带壳带核世启晒干后，叫龙眼干。

如果是去壳去核，只搜陵如留果肉，晒干后就叫汪返桂圆。

龙眼就是桂圆的别名，干的也叫桂圆龙眼，湿的也是龙眼或者桂让肆圆！只友滑镇不过一个是干龙眼一个新鲜龙眼，看你自好粗己想要那种啊？

龙眼干就是干龙眼，也有新鲜的龙眼，就是湿的，根据自己所需去买。