买干桂圆怎样的好？

买干桂圆怎样的好？

首先是挑选外形。桂圆干一般有带壳和不带壳两种出售形式的产品。对于带壳桂圆干，果干个头大且均匀，外壳完整无凹陷，没有破损的是质量比较好的产品。不带壳的桂圆干，个头大，外形均匀的质量比较好，可以看一下果肉的厚度，果肉越厚实越好。

第二招可以摇一下桂圆干。如果果肉饱满厚实，带壳的桂圆干摇晃后不会响；若有明显响声，能感觉到晃动的，说明果肉较干瘪，最好不要买。这一招可以结合上一招一起用，找到饱满厚实的桂圆干。

第三招是看颜色。优质的带壳桂圆干一般外壳呈棕黄或黄褐色，外壳表面光洁；不带壳的桂圆干要选择颜色棕黄或褐黄的比较好，色泽要均匀，不能过深。带壳桂圆干颜色比较鲜艳的可能是用酸性溶液浸泡过的，这时最好结合气味判断；果肉颜色过深的可能是烘焙不当的劣质产品。不带壳的桂圆干如果颜色发白或明亮透黄，都不是正常的产品，前者一般是采用了硫磺熏制，后者多是用煤球熏制，最好也不要购买。

桂圆干的好还是湿的好

不能说哪个更好，各有各的好处。鲜桂圆是阴虚津少，心中烦热，口燥咽干，咳嗽痰少等的保健康复果品；干桂圆肉水煎服，泡酒能补心安神，益气养血，是久病体衰，老年或产含樱销后气血不足，心悸失眠，健忘等症的理想滋补佳品。具体看自己的症谈游状正确选择颂世为好。

若要比较，桂圆是干的或袭好，因为桂圆干激团磨补血益气、益智宁神，是补品

鲜果桂圆有一定好处，但是会造湿，明斗湿气重的人少吃或者不吃为好