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龙眼干怎么晒?

2023-08-01 14:08:14  来源:网络   热度:

步骤/方式一

首先把新鲜的龙眼买回来以后去除一些有腐烂的。选择健康的,均匀的,完整的清洗干净去枝干。

步骤/方式二

把新鲜的龙眼焯水处理,水开以后放入1~2分钟,然后捞出沥干水分。

步骤/方式三

用竹编把龙眼铺平放到太阳下进行暴晒。

步骤/方式四

在1~2天以后可以剥去壳,剥出龙眼肉,放在太阳底下进行晾晒。

步骤/方式五

如果天气不佳也可以放到烤箱里进行烘烤,设置温度为50度左右,并不时翻动。

步骤/方式六

如果想要晒出来的龙眼颜色为淡黄色,那么可以不剥外壳进行暴晒,如果想会员的颜色深一些,就把外壳剥去放在太阳底下晒,色泽就会比较深变成褐色。完全晒干以后用密封罐进行储存。

1 龙眼干需要在阳光下晒干。

2 阳光中的紫外线和温度可以促进水分的蒸发,使龙眼果肉变得干燥。

3 在晒龙眼干之前,需要洗净并摆放在通风良好的室外,晴天时将其放在阳光下晒干数天即可。

在阴天或气温较低的时候,可以用烘干机进行处理。

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