去核后的龙眼怎么晒干?
2023-07-28 00:29:12 来源:网络
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1、锅里放水烧开,将备好的新鲜龙眼连枝带叶在开水中烫泡2分钟左右,然后捞起沥干。
2、沥干后的龙眼挂起来放到阳光充足的空地晾晒,晒至枝叶变脆。
3、然后把龙眼的枝叶剪掉,留下根蒂,注意不要剪破。
4、龙眼剪好之后,一粒粒摊开在太阳底下暴晒。
5、晒到龙眼肉可以晃动时,将龙眼肉剥出备用。
6、将龙眼肉平铺在容器上,经常翻动,确保每一面都能晒到太阳。
7、连续晒一至两个星期左右,龙眼肉的水分彻底晒干,龙眼干就做好了。
先用水煮再捞起来沥干用一个托盘一个个放好放在太阳底下晒干
过一遍沙眼水,直接在太阳下嗮干或者进烤箱烤干