陈皮酸梅汤的做法有哪些？
2023-07-27 02:29:43 来源：网络
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陈皮酸梅汤的做法有多种
首先，将陈皮洗净泡软后切片；将酸梅洗净后去核；将冰糖和红枣洗净备好
然后，将陈皮、酸梅和红枣放入炖盅里，加适量水，用中火炖煮时左右，至汁液变浓稠为止，然后加入冰糖，糖融化后即可出锅食用
4 此外，也可以在陈皮酸梅汤中加入桂圆、龙眼等其他食材，调味口感更佳
因此，陈皮酸梅汤的制作方法多种多样，大家可以根据自己的口味和偏好来选择适合自己的做法
乌梅12-13枚、陈皮1-2克、甘草10片、山楂干20片、桂花糖1匙、冰糖适量
制作过程
1、乌梅、甘草、山楂干、陈皮一起用水冲洗，洗去浮土，用纱布包起来扎好;
2、装好的纱布包放入锅中，加上2升水，开火熬煮;
3、水开后，加入一勺桂花糖、适量冰糖，继续转中火，熬煮30分钟左右，看酸梅汤汁收浓了，即可关火;
4、待凉后，装壶中，冷藏即可饮用。