西羊参最佳搭配食材？

配猪骨炖汤

1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。

2、猪排骨提早请肉铺剁碎一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣提早泡软备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞起来温开水漂去白沫子。

3、氽烫猪排骨的另外，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转文火熬煮1.5-2钟头，加入盐、黑胡椒粉就可以服用。

5、还可以加一些淮山药或别的蔬菜水果煮后服用。

用料

乌鸡肉 600克

西洋参 8克

枸杞 5克

仔姜 40克

水发香菇 80克

料酒 小半碗

泡发香菇的水 1碗

盐 适量

鸡精 少许

做法步骤

1、备齐所需食材。

2、把一半食材放入炖盅底部。

3、放入鸡肉和剩下的食材。

4、最后加入泡发好的香菇。

5、加入料酒和泡发过香菇的水。

6、加盖隔水放入深锅里，大火煮开调至中火炖50分钟左右即可。

7、揭盖，加入适量盐和鸡精调味即可。