菜干桂圆排骨汤的做法步骤?
2023-05-18 03:50:51 来源:网络
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菜干桂圆排骨汤的做法步骤?
将菜干泡发,排骨过水洗净,放水放排骨加姜然后将菜干跟桂圆一起加,煲一个小时左右就行了。
干桂花制作怎么做
干桂花制作方法
食材
主料
桂花
400g
辅料
清水
适量
步骤
1.采摘新鲜桂花,建议爬梯到树上手摘,这样能够节省挑拣的时间,花的质量也很好
2.建议用镂空的容器剩装,让桂花透气而不至于被闷坏
3.摘下来的桂花先用筛子筛一遍,把杂质过一遍
4.放入清水,清洗干净
5.捞出来盛入到盘中平摊开,散去表面的水分
6.烤箱预热240℃,一分钟。
烤盘上放上吸油纸,240度烤至烤干水分,完全没有湿气.
烤的过程最好站在旁边盯着,以免一转身就烧糊了。
中间取出翻面一次,关门,再烤一会儿,至干
7.晾凉保存
8.对比图:
左边是60度低温长时间烘烤而成,右边是高温快速烘烤而成,可以看出右边的颜色明显好看些