花旗参汤家常做法？

准备材料

花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法

1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫，

3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨放入汤锅，加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火熬煮1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉即可食用。

5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。

材料

花旗参200公克，排骨200公克，麦冬2颗，广陈皮3公分段，姜片20公克，水600㏄，盐1小匙。

做法

1.花旗参洗净切对半。

2.排骨放入滚水氽烫，取出待凉切大块；蜜枣洗净备用。

3.将作法1、2的材料、麦冬、姜片、水和调味料，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。