鱼胶怎么做简单一些？是不是有美容养颜的作用？
一、鱼胶怎么做简单一些？是不是有美容养颜的作用？
鱼胶在炖煮之前要用水先泡一夜，清洗干净后再用开水烫两遍，炖煮时在鱼胶里加几颗红枣、桂圆、莲子加一碗热水隔水炖两小时左右，临出锅前半小时加几粒冰糖就可以了。它补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹。增强抗病能力，起到延缓衰老。经常在晨曦食补买，正宗，不贵，非常划算~wenwen. soso/ 。HTML
二、鱼胶炖四物加龙骨加桂圆红枣
鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。
三、花胶桂圆汤怎样做我想学
1. 加姜片泡发两天两夜，中途换水换姜片几次，同时搓洗花胶
2. 第三天换水清洗后将花胶同白酒酒和姜片放锅内煮开10分钟，去腥。捞起花胶，同桂圆加冰糖放高压锅内煮20分钟左右关火焖10分钟。开锅，将桂圆花胶糖水放入炖盅内加枸杞就可以了。如果隔水炖的话，建议一小时以上。
四、鱼胶炖什么比较好？有什么功效？
西洋参鱼胶炖鸡
材料
片状西洋参10克、鱼胶20克、鸡翅膀一只
做法
先将鱼胶放入温水中泡15-30分钟，待其表面软化后洗净并切片或条状；
鸡翅膀洗净去除多余的细毛；
把所有材料放入炖盅，加入适量的开水（一人分量），隔水炖2小时，如果是老鸡翅膀，则炖3-4小时即可。
