莲子桂圆红枣鸡汤,儿童喝了有什么功效

一、莲子桂圆红枣鸡汤,儿童喝了有什么功效

红枣、桂圆、莲子放在一起煮汤可以起到补血养颜的功效。红枣和桂圆两者虽是温性的，但莲子具有清火和补脾的功效，因此喝了是不会上火的。

一、桂圆的营养分析

1. 桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；

2. 研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；

3. 桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

一般人群均可食用

1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；

2. 有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。

二、莲子有补脾止泻，益肾涩精，养心安神功效。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

三、红枣孤营养分析：

1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3..枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

二、鹿茸,鸡肉,桂圆肉炖汤有什么功效?

好喝，让你心情愉快哈。

不要相信什么什么大补，除非是营养不良了。这里边鸡肉是比较健康的食材，油脂少热量低。桂圆含糖非常高，糖尿病病人以及肥胖患者要注意最好别吃。鹿茸见得少不清楚了，如果是药材的话主要糖都是解药的，与甜的东西共煮就浪费了。

三、胡萝卜黄芪当归桂圆红枣枸杞鸡汤有什么好处

大枣性温，味甘，具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质，能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用。

四、老母鸡炖银耳桂圆

银耳、桂圆、母鸡是可以一起吃的，另外还可以加些红枣。

据《中国药典》记载：

桂圆“补益心脾，养血安神。用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄”。

红枣“补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁”。

据《中华本草》记载：

银耳“滋补生津，润肺养胃。用于虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力”。

老母鸡炖银耳桂圆

主料：老母鸡1只、银耳1个、红枣6枚、桂圆肉5个。

辅料：盐1勺、细香葱适量、姜2片、冰糖适量。

1、将鸡宰杀后去毛和内脏（鸡胗、鸡心和鸡肝留下），用流动的水冲洗干净，剁成大小适中的块。红枣洗净表面的杂质备用。

2、大火烧开煮锅中的水，放入切好的鸡块，汆烫3 分钟捞出，以去除杂质和血沫。

3、将汆烫过的鸡块放入高压锅中，加入桂圆肉、红枣、泡发后的银耳、冰糖、葱和盐，再加入适量凉水（水量的多少依个人情况而定，如果喜欢喝汤就多加一些水，不喜欢就少加一些水）。

4、大火加热，至高压锅喷气后调成中小火，煲煮15 分钟。

5、待高压锅减压后打开盖子，将煲煮的鸡汤和鸡块倒入瓦罐中，以中小火继续煲煮30 分钟。